सिंगापुर की आखिरी तेओच्यू हवेली जनता के लिए खुली, देखें हाउस ऑफ टैन योक नी के भीतर

जनजीवन के लिए नए रूप में सजा राष्ट्रीय स्मारक

डोबी घॉट के पास 101 पेनांग रोड पर स्थित 140 साल पुरानी ऐतिहासिक इमारत, हाउस ऑफ टैन योक नी, अपने लंबे इतिहास में पहली बार जनता के लिए खुल रही है। 1 नवंबर से आगंतुक सिंगापुर की बची हुई आखिरी पारंपरिक तेओच्यू हवेली के भीतर जा सकेंगे, उसके संरक्षण की यात्रा बताने वाली नई विरासत दीर्घा देख सकेंगे और बहाल किए गए आंगनों तथा नक्काशीदार लकड़ी की जालियों के बीच बने समकालीन भोजन कक्ष का अनुभव कर सकेंगे। इस परियोजना ने 19वीं सदी के एक व्यापारी के कभी निजी आवास रहे भवन को उसकी ऐतिहासिक पहचान कायम रखते हुए एक जीवंत सार्वजनिक स्थल में बदल दिया है।

यह हवेली 19वीं सदी के आखिरी दशकों में सिंगापुर के धनी तेओच्यू व्यापारियों द्वारा बनवाई गई चार भव्य हवेलियों में से अकेली बची हुई मिसाल है। 1974 में इसे राष्ट्रीय स्मारक घोषित किया गया था। व्यावसायिक उपयोग के लिए निर्धारित निजी संपत्तियों में यह एक दुर्लभ दर्जा है। इसका पुनरुद्धार कई वर्षों तक चले संरक्षण कार्य के बाद हुआ, जिसे करीम फैमिली फाउंडेशन का समर्थन मिला। फाउंडेशन ने 2022 में यह संपत्ति खरीदी थी। संरक्षण और अनुकूल पुनः उपयोग पर 100 मिलियन सिंगापुर डॉलर से अधिक खर्च होने का अनुमान है। यह निवेश सिंगापुर के वास्तुशिल्प और सामुदायिक इतिहास में इस इमारत के महत्व को रेखांकित करता है।

सुनहरे पैनल, चीनी मिट्टी की छतें और नक्काशीदार दरवाजे करीब से देखने के अलावा, जनता निर्देशित भ्रमण, सांस्कृतिक कार्यक्रमों और संगीत प्रस्तुतियों, वार्ताओं तथा शादियों के लिए उपयुक्त आयोजन स्थलों का भी आनंद ले सकेगी। ऊपरी मंजिल पर 36 सीटों वाला रेस्तरां लोका निरु खुलेगा, जहां जापानी और फ्रांसीसी पाक तकनीकों को दक्षिण-पूर्व एशियाई उपज के साथ मिलाकर बना चखने का मेन्यू परोसा जाएगा। परिसर में करीम समूह की कंपनियों के कार्यालय भी हैं, इसलिए यह स्थल एक बार फिर कामकाजी जगह बना है, केवल स्थिर संग्रहालय नहीं।

क्या, कब खुलेगा और वहां कैसे जाएं

इस पुनरुद्धार की शुरुआत 1 और 2 नवंबर को उद्घाटन सप्ताहांत से होगी। इन दिनों आम जनता के लिए खुले द्वारों के साथ विस्तारित ओपन हाउस आयोजित किया जाएगा। कार्यक्रम में विरासत से जुड़ी गतिविधियां और निर्देशित पैदल भ्रमण शामिल हैं, जो आगंतुकों को सामने के स्वागत कक्षों, भीतरी आंगनों और पीछे के उन आवासीय हिस्सों से ले जाएंगे जहां कभी परिवार का जीवन चलता था। परियोजना की टीम का उद्देश्य इस अनुभव को पहली बार आने वालों के लिए रोचक और संरक्षण के तरीकों में दिलचस्पी रखने वालों के लिए जानकारीपूर्ण बनाना है।

उद्घाटन सप्ताहांत का कार्यक्रम

पहले दो दिनों के मुख्य आकर्षणों में पेशेवर गाइडों के निर्देशित भ्रमण, छोटा तेओच्यू खाद्य उत्सव, फोटोग्राफी प्रदर्शनियां और सांस्कृतिक प्रस्तुतियां शामिल हैं। प्रदर्शनियों में तेओच्यू परंपराओं और संरक्षण के शिल्प पर ध्यान दिया जाएगा। इनमें यह भी दिखाया जाएगा कि लकड़ी के जोड़, छत के अलंकरण और चीनी मिट्टी के टुकड़ों की जड़ाई जैसे ब्योरे किस तरह बहाल किए गए। दीर्घा में कलाकार और फोटोग्राफर टैन न्याप हेंग की विशेष श्रृंखला भी होगी। वह मूल मालिक के पड़पोते हैं और उनकी तस्वीरें हवेली के भीतर ली गई हैं। यह श्रृंखला छवियों के जरिए वंश, स्थान और स्मृति की पड़ताल करती है।

दीर्घा के समय और पहुंच

6 नवंबर से विरासत दीर्घा मंगलवार से शनिवार, शाम 6 बजे से रात 11 बजे तक खुलेगी। नया रेस्तरां भी इन्हीं शाम के घंटों में खुलेगा और वहां आखिरी बार बैठने का समय रात 8 बजे है। हवेली डोबी घॉट एमआरटी स्टेशन से थोड़ी पैदल दूरी पर है। पेनांग रोड और क्लेमेंसो एवेन्यू पर कई बस मार्ग भी उपलब्ध हैं। कुछ भ्रमणों या प्रस्तुतियों के लिए पहले से पंजीकरण कराना पड़ सकता है। देर शाम आने या निर्देशित सत्र में शामिल होने की योजना बना रहे आगंतुकों को पहले से समय-सारिणी देख लेनी चाहिए।

व्यापारी की हवेली से जीवंत दीर्घा तक

टैन योक नी ने 1882 से 1885 के बीच यह दो मंजिला पारिवारिक घर बनवाया था। चाओझोउ (तेओच्यू) से आए युवा प्रवासी के रूप में शुरुआत करने के बाद वे पास के जोहोर में बागानों के साथ काली मिर्च, गैम्बियर और अफीम के सफल व्यापारी बन गए थे। घर का डिजाइन उस दौर के तेओच्यू कारोबारी नेता के स्वाद और हैसियत को दर्शाता है। इसमें बारीक बढ़ईगिरी, शुभ माने जाने वाले रूपांकन और आंगनों के इर्द-गिर्द व्यवस्थित योजना है, जो उष्णकटिबंधीय जलवायु में रोशनी और हवा का प्रबंधन करती है।

शहर के साथ इस इमारत का उपयोग भी बदलता रहा। 1900 के शुरुआती वर्षों में यहां पुरानी टैंक रोड रेलवे लाइन के स्टेशन मास्टर का निवास था। बाद में यह यूरेशियाई लड़कियों के लिए सेंट मैरीज़ होम एंड स्कूल बना, फिर 1938 से यहां साल्वेशन आर्मी का सिंगापुर मुख्यालय रहा। 20वीं सदी के आखिरी और 21वीं सदी के शुरुआती वर्षों में इस पते पर यूनिवर्सिटी ऑफ शिकागो बूथ स्कूल ऑफ बिजनेस और पारंपरिक चीनी चिकित्सा केंद्र रहे। इसके बाद यहां एक निजी कॉलेज आया। शहरी पुनर्विकास प्राधिकरण (URA) ने 2001 में वास्तु विरासत पुरस्कार देकर पहले किए गए संरक्षण कार्यों की गुणवत्ता को मान्यता दी। यह संपत्ति सिंगापुर के चीनी समुदाय के लिए अहम पहचान बनी हुई है।

आज इस घर को साझा सार्वजनिक स्थल की भावना के करीब लाया गया है, कुछ वैसा ही जैसा पारंपरिक हवेलियों के सामने के कक्षों में होता था, जहां कभी आगंतुक इकट्ठा होते थे। मूल तत्वों को सुरक्षित रखने और आधुनिक प्रणालियों को सावधानी से जोड़ने से यह हवेली इस बात का जीवंत उदाहरण बन गई है कि विरासत इमारतें अपनी प्रामाणिकता खोए बिना समकालीन जरूरतों को कैसे पूरा कर सकती हैं।

बहाली के भीतर

संरक्षण डिजाइन का नेतृत्व डीपी आर्किटेक्ट्स ने किया, जिसमें संरक्षण विशेषज्ञ एसोसिएट प्रोफेसर येओ कांग शुआ का सहयोग रहा। काम में मूल संरचना की मरम्मत और उसे सामने लाने, अनुपयुक्त बदलाव हटाने तथा घर के स्थानिक क्रम का सम्मान करते हुए प्रकाश, जलवायु नियंत्रण और जीवन सुरक्षा प्रणालियां जोड़ने पर ध्यान दिया गया। टीम को इमारत को दीर्घा, भोजन कक्ष और आयोजन स्थल के रूप में भी उपयोगी बनाना था। इसके लिए आगंतुकों की आवाजाही, ध्वनिकी और सुगम पहुंच की सावधानीपूर्वक योजना बनानी पड़ी।

शिल्प और सामग्री

चीन के चाओशान क्षेत्र के करीब 30 कुशल कारीगरों को इस नाजुक काम के लिए शामिल किया गया। इनमें तेओच्यू वास्तुकला के उस्ताद भी थे। पारंपरिक तकनीकों से छतों पर चीनी मिट्टी के टूटे टुकड़ों की सजावट बहाल की गई, लकड़ी के पैनलों पर फिर से सोने की परत चढ़ाई गई और नक्काशीदार दरवाजों तथा बीमों की मरम्मत हुई। जहां लकड़ी सड़ गई थी, वहां उसी प्रजाति की लकड़ी और मेल खाते जोड़ इस्तेमाल कर उसे बदला गया। अभिलेखीय संदर्भों और बचे हुए टुकड़ों के आधार पर चीनी मिट्टी के अलंकरण एक-एक कर फिर लगाए गए।

संरक्षण का तरीका

किसी स्मारक के हर हिस्से का ऐतिहासिक महत्व समान नहीं होता, इसलिए टीम ने अलग-अलग स्तरों वाला तरीका अपनाया। सबसे अधिक विरासत मूल्य वाले हिस्सों में न्यूनतम बदलाव किए गए, जबकि नई जरूरतों को पूरा करने के लिए सेवा क्षेत्रों को अधिक व्यापक रूप से उन्नत किया गया। इमारत की दृश्य शैली बरकरार रखने के लिए नई यांत्रिक और विद्युत प्रणालियां लकड़ी के पैनलों के पीछे छिपाई गईं या रेंगने की जगहों से गुजारी गईं। नतीजा ऐसा भवन है जो मौजूदा नियमों पर खरा उतरता है और आगंतुकों को 19वीं सदी की मूल परिकल्पना समझने देता है, अक्षीय योजना से लेकर आंगनों में पड़ती रोशनी तक।

तेओच्यू शैली और प्रतीकों को समझना

तेओच्यू वास्तुकला से अनजान आगंतुकों को यहां कई ऐसे ब्योरे मिलेंगे जो कहानियां सुनाते हैं। हवेली की छतों पर टूटे चीनी मिट्टी के टुकड़ों और चमकीली आकृतियों से बने कलात्मक अलंकरण हैं। इनमें जानवरों, फूलों और पौराणिक दृश्यों को आश्चर्यजनक गहराई के साथ उकेरा गया है। बार-बार दिखने वाला एक रूपांकन फीनिक्स है, जो सद्गुण और नवीनीकरण का प्रतीक है। इसे अक्सर चपरासी के फूलों के साथ दिखाया जाता है, जो समृद्धि का संकेत हैं। छत की चोटियों के सिरों पर ड्रैगन-मछली जैसी आकृतियां हैं, जिन्हें चीनी परंपरा में आग और दुर्भाग्य से बचाव से जोड़ा जाता है।

छज्जों से कार्प मछली के आकार की वर्षाजल निकास नलिकाएं बाहर निकली हुई हैं। ये कामकाजी नालियां हैं, लेकिन इनके प्रतीकात्मक अर्थ भी हैं। कार्प दृढ़ता और सफलता से जुड़ी है। यह याद दिलाती है कि पारंपरिक डिजाइन में सुंदरता और उपयोगिता साथ-साथ हो सकती हैं। भीतर आगंतुक घनी नक्काशी वाले सोने की परत चढ़े लकड़ी के पैनल, निजता और हवा के प्रवाह को नियंत्रित करने वाली जालियां तथा आधुनिक सीमेंट की जगह चूने के पलस्तर से तैयार फर्श और दीवारें देखेंगे। कई नक्काशियों में ओपेरा, लोककथाओं और टैन योक नी के जीवन के दृश्य हैं, जो कक्षों में एक समृद्ध कथा रचते हैं।

मुख्य प्रवेश द्वार पर अतिरंजित बड़े सिर वाली प्लास्टर की आकृतियां पहरा देती हैं। उनके अनुपात जानबूझकर ऐसे रखे गए हैं कि जमीन से देखने पर वे सही दिखाई दें। एक और खास चीज चीनी अक्षरों में लिखा “ज़ि झेंग दी” है। यह पदनाम बताता है कि कभी छिंग दरबार के दूसरे दर्जे के एक अधिकारी यहां रहे थे। ये सभी तत्व दिखाते हैं कि उष्णकटिबंधीय जलवायु में व्यावहारिक जरूरतें पूरी करते हुए यह घर समुदाय के सामने अपनी हैसियत कैसे जाहिर करता था।

लोका निरु ऐतिहासिक घर में समकालीन भोजन का अनुभव लाता है

ऊपरी मंजिल पर लोका निरु 6 नवंबर को खुलेगा। यह 36 सीटों वाला आत्मीय भोजन कक्ष है, जिसका नेतृत्व शेफ शुसुके कुबोटा करेंगे। वह पहले ओमाकासे एट स्टीवन्स में कार्यकारी शेफ थे। मेन्यू में जापानी और फ्रांसीसी प्रशिक्षण की झलक है, साथ ही दक्षिण-पूर्व एशिया की जड़ी-बूटियों, फलों और सब्जियों का खास इस्तेमाल है। भोजन करते हुए मेहमान मूल खिड़कियों से जड़ाई वाले चमकते छतों को देख सकेंगे और 298 सिंगापुर डॉलर++ कीमत वाला आठ व्यंजनों का चखने का मेन्यू आजमा सकेंगे। राष्ट्रीय स्मारक के भीतर भोजन और संरक्षण का ऐसा मेल दुर्लभ है।

भोजन की शुरुआत जापानी मौसमी नाश्ते की अवधारणा से प्रेरित तीन व्यंजनों से होती है। एक कौर में कुरकुरी टार्ट शेल के भीतर मीठे झींगे का टारटार और पोमेलो है। दूसरे में क्योर की गई स्टर्जन मछली को पाई टी शेल में सेल्टुस अचार और ओसेत्रा कैवियार के साथ परोसा जाता है। तीसरे में कुरकुरी तली हुई मेंढक की रोल को करी पत्ते की एओली के साथ जड़ी-बूटियों में रखा जाता है। मछली के व्यंजन में पैन पर सिके जापानी ग्रंट के साथ स्कैलप मूस से भरा ज़ुकीनी फूल और अचार वाला ज़ुकीनी है। इसे हल्की नोन्या शैली की बेयर ब्लांक सॉस के साथ परोसा जाता है, जो समुद्री भोजन का स्वाद दबाए बिना रेम्पा की याद दिलाती है।

शेफ कुबोटा की टीम गर्म बुआ केलुआक बन परोसती है, जिसका नरम और चबाने वाला गूदा सॉस के साथ खाने के लिए बेहतरीन है। यह पसंदीदा सामग्री का एक चंचल रूपांतरण है। कोम्बू और दूध के झाग में एक नाजुक डम्पलिंग परोसी जाती है, जिसमें बर्डॉक, जिकामा, याकॉन, टोमाटिलो और सेवॉय पत्तागोभी जैसी क्षेत्रीय सब्जियां हैं। मिठाई में शाइन मस्कट अंगूर और केडोंगडोंग जेली पर नारियल का मूस दिया जाता है, जो ताजगी भरा उष्णकटिबंधीय समापन है। रेस्तरां के खुलने का समय दीर्घा जैसा ही है: मंगलवार से शनिवार, शाम 6 बजे से रात 11 बजे तक। आखिरी बार बैठने का समय रात 8 बजे है।

कार्यक्रम, भ्रमण और सामुदायिक आयोजन

विरासत दीर्घा को खोज और पड़ताल के अनुभव के रूप में तैयार किया गया है। मल्टीमीडिया प्रदर्शनियां इमारत की वास्तुकला और संरक्षण यात्रा समझाती हैं, शुरुआती सर्वेक्षण से लेकर आखिरी बार सोने की परत चढ़ाने तक। मॉडल और पैनल उन बारीकियों को सामने लाते हैं जिन पर आम आगंतुकों की नजर शायद न जाए, जैसे किसी बीम की मरम्मत कैसे हुई या छत के अलंकरण कैसे टिकाए गए। यहां कलाकार के रूप में सबसे पहले आमंत्रित फोटोग्राफर सिंगापुरी टैन न्याप हेंग हैं। उनकी श्रृंखला हवेली के कक्षों और आंगनों में ली गई तस्वीरों के जरिए वंश परंपरा और स्थान पर विचार करती है।

उद्घाटन सप्ताहांत में निर्देशित भ्रमण नए आगंतुकों को पारंपरिक चीनी घर की कार्यप्रणाली समझने में मदद करेंगे। आगंतुक जानेंगे कि सामने का स्वागत कक्ष अर्ध-सार्वजनिक जगह के रूप में क्यों काम करता था, आंगन रोशनी और हवा का संचार कैसे करते थे और पीछे का आंगन कभी घरेलू जीवन में किस तरह सहायक था। तेओच्यू समुदाय की फोटोग्राफी प्रदर्शनी और स्थानीय समूहों की प्रस्तुतियां कार्यक्रम को पूरा करेंगी, जबकि छोटा खाद्य उत्सव संस्कृति से जुड़े व्यंजन परोसेगा।

स्वामित्व और भविष्य में उपयोग

प्रतिस्पर्धी बिक्री प्रक्रिया के बाद करीम फैमिली फाउंडेशन ने 2022 में यह संपत्ति खरीदी। बाजार के अनुमानों में खरीद कीमत 85 मिलियन से 92 मिलियन सिंगापुर डॉलर के बीच बताई गई थी। बहाली के खर्च समेत परियोजना की कुल लागत 100 मिलियन सिंगापुर डॉलर से अधिक है। दो मंजिला हवेली 26,321 वर्ग फुट के फ्रीहोल्ड भूखंड पर बनी है और इसका केंद्रीय आवास दो आंगनों के इर्द-गिर्द व्यवस्थित है। आसपास के हिस्सों में अब करीम समूह के कार्यालय, आयोजन कक्ष और दीर्घा हैं। फाउंडेशन की भूमिका दिखाती है कि सोच-समझकर तैयार किए गए कार्यक्रमों के साथ निजी देखरेख विरासत स्थलों तक सार्वजनिक पहुंच बनाए रखने में कैसे मदद कर सकती है।

किसी ऐतिहासिक इमारत का टिके रहना अक्सर उसके अनुकूल पुनः उपयोग पर निर्भर करता है। भोजन, प्रदर्शनियों और आयोजनों जैसे लगातार जारी उपयोगों से हवेली को जोड़ने पर यहां नियमित आगंतुक आते हैं और रखरखाव में मदद के लिए आय मिलती है। रोजमर्रा का संचालन भी घर को जनता की नजरों में बनाए रखता है, जो ऐसे शहर में अहम है जहां भूमि का उपयोग लगातार बदलता रहता है।

तेजी से बदलते शहर में यह क्यों मायने रखता है

विरासत इमारतें केवल पुरानी दीवारें नहीं होतीं। उनमें प्रवास, व्यापार और समुदाय की वे कहानियां दर्ज होती हैं जिन्होंने सिंगापुर को आकार दिया। हाउस ऑफ टैन योक नी उन तेओच्यू हवेलियों की दुर्लभ बची हुई मिसाल है, जो कभी पूरे शहर में मौजूद थीं। बाकी तीन को बहुत पहले गिरा दिया गया। इसका संरक्षण धैर्य और शिल्प का सबक है, चीनी मिट्टी के टुकड़ों की मोज़ेक से लेकर लकड़ी के उन जोड़ तक जिन्हें इस क्षेत्र में कभी विलुप्त होने का खतरा था।

यह परियोजना यह भी दिखाती है कि परंपरा के साथ नए उपयोग किस तरह एक ही जगह साझा कर सकते हैं। आगंतुक संगीत प्रस्तुति या रात्रिभोज में शामिल होते हुए घर को तेओच्यू शैली की पाठ्यपुस्तक की तरह पढ़ सकते हैं। डिजाइन के विद्यार्थी देख सकते हैं कि आधुनिक सेवाएं सबकी नजर के सामने होते हुए भी किस तरह छिपी रहती हैं। जनता खुलने के समय में इमारत का अनुभव कर सकती है, केवल फाटक के बाहर से झांककर नहीं। यही संतुलन स्मारक को भविष्य देता है। यह फिर से एक जीवंत जगह बन गया है।

व्यावहारिक जानकारी

पता: हाउस ऑफ टैन योक नी, 101 पेनांग रोड। हवेली क्लेमेंसो एवेन्यू और पेनांग रोड के कोने पर, इस्ताना पार्क के सामने स्थित है। डोबी घॉट एमआरटी इंटरचेंज से यहां थोड़ी पैदल दूरी है।

खुलने की तारीखें: 1 और 2 नवंबर को सार्वजनिक ओपन हाउस होगा, जिसमें भ्रमण, प्रस्तुतियां और प्रदर्शनियां शामिल हैं। 6 नवंबर से विरासत दीर्घा और रेस्तरां मंगलवार से शनिवार, शाम 6 बजे से रात 11 बजे तक खुलेंगे। रेस्तरां में आखिरी बार बैठने का समय रात 8 बजे है। विशेष आयोजनों के चलते कार्यक्रम और समय बदल सकते हैं, इसलिए आने से पहले सूची देख लें।

क्या देखें: प्रवेश द्वार पर “ज़ि झेंग दी” अक्षर, छत की चोटियों पर चीनी मिट्टी के टुकड़ों की मोज़ेक, कार्प के आकार की नालियां, सोने की परत चढ़े लकड़ी के पैनल और योजना को व्यवस्थित करने वाले आंगन। आम तौर पर सार्वजनिक क्षेत्रों में फोटोग्राफी की अनुमति है, हालांकि प्रस्तुतियों या भ्रमण के दौरान ट्राइपॉड और फ्लैश पर पाबंदी हो सकती है। घेरकर बंद किए गए क्षेत्रों का सम्मान करें, क्योंकि संरक्षण कार्य के चलते कुछ हिस्सों पर निगरानी जारी है।

मुख्य बातें

• सिंगापुर की आखिरी बची पारंपरिक तेओच्यू हवेली 1 नवंबर से जनता के लिए खुलेगी। 1 और 2 नवंबर को ओपन हाउस होगा
• संरक्षण और अनुकूल पुनः उपयोग की परियोजना को करीम फैमिली फाउंडेशन का समर्थन मिला। कुल लागत 100 मिलियन सिंगापुर डॉलर से अधिक है
• इस स्थल पर अब शाम के समय खुलने वाली विरासत दीर्घा, सांस्कृतिक कार्यक्रम, आयोजन स्थल और 36 सीटों वाला रेस्तरां है
• लोका निरु 6 नवंबर को खुलेगा। यहां जापानी और फ्रांसीसी तकनीकों तथा क्षेत्रीय उपज से प्रेरित आठ व्यंजनों का चखने का मेन्यू होगा
• हवेली में छत पर चीनी मिट्टी के टुकड़ों की जड़ाई वाले अलंकरण, सोने की परत चढ़ी लकड़ी की नक्काशी और कार्प के आकार की वर्षाजल नालियां जैसे प्रमुख तेओच्यू तत्व बरकरार हैं
• बहाली का नेतृत्व डीपी आर्किटेक्ट्स ने चाओशान क्षेत्र के कारीगरों की टीम के साथ किया
• व्यापारी टैन योक नी ने यह हवेली 1882 से 1885 के बीच बनवाई थी। इसे 1974 में राष्ट्रीय स्मारक घोषित किया गया
• पता: डोबी घॉट एमआरटी के पास, 101 पेनांग रोड। दीर्घा मंगलवार से शनिवार, शाम 6 बजे से रात 11 बजे तक खुलती है