चाय में जीवित स्लग मिलने के बाद ताइचुंग का स्टोर बंद, ताइवान भर में जांच के आदेश

पेय खत्म करने के बाद ग्राहक को मिला स्लग

18 अक्टूबर 2026 को रात करीब 9 बजे ताइचुंग में 八曜和茶 की डोंगहाई शाखा से पेय खरीदने वाले एक ग्राहक को कप धोते समय उसमें जीवित स्लग मिला। पेय खत्म करने के बाद हुई इस खोज के चलते ग्राहक को आपातकालीन इलाज के लिए अस्पताल जाना पड़ा, स्टोर को अस्थायी रूप से बंद किया गया और ताइवान भर में चेन की शाखाओं को स्वच्छता प्रक्रियाओं की जांच करने के निर्देश दिए गए।

ग्राहक ने बताया कि 蜂凝菌乳茶 के नाम से बेचा गया पेय करीब 30 मिनट के भीतर पी लिया गया था। कप की सीलिंग फिल्म हटाकर उसे सिंक में खाली करते समय उसमें बर्फ बची हुई थी। एक गहरी, गोल वस्तु पहले आधे आलूबुखारे जैसी लगी। फिर वह फैलने लगी और उसमें से दो स्पर्शक निकल आए।

कंपनी ने 19 अक्टूबर को घटना स्वीकारते हुए माफी मांगी। उसने बताया कि उसी दिन तड़के उसके मुख्य कार्यकारी अधिकारी, मुख्यालय के प्रबंधक और डोंगहाई स्टोर मैनेजर ग्राहक के साथ अस्पताल गए थे। कंपनी ने चिकित्सा देखभाल और आगे की निगरानी में मदद करने का वादा भी किया।

पेशेवर सफाई, कीटाणुशोधन और कीट नियंत्रण की व्यवस्था के दौरान डोंगहाई शाखा का संचालन रोक दिया गया। मुख्यालय ने हर शाखा में सामग्री, उपकरण, भंडारण क्षेत्रों और पेय तैयार करने की प्रक्रिया की जांच के भी आदेश दिए। इसमें कप सील करने से पहले उसकी अधिक बारीकी से जांच करना शामिल है।

सामान्य खरीदारी से अस्पताल जाने तक की घटना

ग्राहक ने बताया कि उसने रात के खाने के साथ यह पेय खरीदा था और पीते समय कुछ असामान्य नहीं लगा। चेन से पहले की गई खरीदारी में ऐसी कोई समस्या नहीं आई थी। स्लग का पता सफाई के दौरान चला, जब बची हुई बर्फ और पानी को कप से बाहर डाला गया।

ग्राहक के अनुसार, छूने पर वह वस्तु चिकनी लगी। फिर उसकी हलचल और स्पर्शकों को देखकर ग्राहक को एहसास हुआ कि वह पेय की कोई सामग्री नहीं, बल्कि जीवित स्लग है। संभावित परजीवियों की चिंता के चलते ग्राहक आपातकालीन विभाग गया।

ग्राहक ने यह भी बताया कि पेय पीते समय गले में चिकनाहट-सी महसूस हुई थी। 18 अक्टूबर देर रात Threads पर साझा किए गए विवरण में यह बात भी शामिल थी। कंपनी की प्रतिक्रिया में चिकित्सा सहायता की व्यवस्था करने और यह जांचने पर जोर दिया गया कि स्लग कप में कैसे पहुंचा।

घटनाक्रम के अनुसार, खरीदारी, स्लग मिलने और शुरुआती चिकित्सा सहायता की व्यवस्था उसी रात हुई:

• 18 अक्टूबर, रात करीब 9 बजे: ग्राहक ने ताइचुंग की डोंगहाई शाखा से पेय खरीदा।
• करीब 30 मिनट के भीतर: ग्राहक ने पेय खत्म किया और बाद में कप धोते समय स्लग देखा।
• 18 अक्टूबर देर रात: ग्राहक ने Threads पर घटना का विवरण साझा किया और आपातकालीन चिकित्सा सहायता ली।
• 19 अक्टूबर तड़के: मुख्य कार्यकारी अधिकारी, मुख्यालय के प्रबंधक और स्टोर मैनेजर ग्राहक के साथ अस्पताल गए।
• 19 अक्टूबर: कंपनी ने माफी मांगी, शाखा को अस्थायी रूप से बंद करने की घोषणा की और पूरी चेन में जांच की जानकारी दी।

डोंगहाई शाखा सफाई और जांच के लिए बंद

कंपनी ने कहा कि डोंगहाई स्टोर में कीट नियंत्रण के साथ पेशेवर सफाई और कीटाणुशोधन किया जाएगा। ये उपाय समस्या के अलग-अलग पहलुओं से निपटते हैं: सफाई से गंदगी और अवशेष हटते हैं, कीटाणुशोधन से रोगाणुओं को निशाना बनाया जाता है और कीट नियंत्रण से अवांछित जीवों तथा उनके व्यवसाय परिसर में पहुंचने की वजह बनने वाली परिस्थितियों से निपटा जाता है।

कंपनी के अनुसार, शाखा दोबारा खोलने से पहले जांच पूरी करनी होगी, सुधार लागू करने होंगे और स्वच्छता की स्थिति की पुष्टि करनी होगी। इस दौरान डोंगहाई शाखा पर आम तौर पर निर्भर रहने वाले ग्राहकों को वहां की सेवा नहीं मिलेगी।

स्लग पेय में किस रास्ते से पहुंचा, ग्राहक की जांच के नतीजे क्या रहे और शाखा कब खुलेगी, इसकी घोषणा नहीं की गई थी। कंपनी ने जांच या आगे की सार्वजनिक जानकारी देने के लिए कोई समयसीमा भी नहीं बताई।

जांच में पेय बनाने की प्रक्रिया की पड़ताल

कंपनी ने बताया कि उसने स्वेच्छा से ताइचुंग के स्वास्थ्य अधिकारियों को घटना की जानकारी दी है और उनकी जांच तथा नमूने लेने की व्यवस्था में सहयोग करेगी। कंपनी की अपनी समीक्षा में कच्ची सामग्री, भंडारण की स्थितियां, उपकरण और पेय तैयार करने के चरण शामिल हैं।

कर्मचारियों को संबंधित रिकॉर्ड सुरक्षित रखने और निगरानी कैमरों की फुटेज की समीक्षा करने के निर्देश दिए गए। इनसे दुकान में कप की पूरी प्रक्रिया, पेय तैयार करने से लेकर सील करने और ग्राहक को सौंपने तक, को दोबारा समझने में मदद मिल सकती है। सामग्री की जांच और परिसर के निरीक्षण का मकसद यह पता लगाना है कि संदूषण कहां हुआ।

समीक्षा में कई चरणों की जांच हो रही है, क्योंकि ग्राहक तक पहुंचने से पहले पेय कई प्रक्रियाओं से गुजरता है। सामग्री का सही ढंग से भंडारण होना चाहिए, उपकरणों का रखरखाव जरूरी है और कर्मचारियों को तैयार पेय कप में भरकर सील करना होता है। कंपनी की घोषित जांच किसी एक काम पर केंद्रित होने के बजाय इस पूरी प्रक्रिया को देखती है।

ताइचुंग के स्वास्थ्य अधिकारियों की अलग भूमिका है: वे स्थितियों की जांच करेंगे और जरूरत पड़ने पर नमूने लेने की व्यवस्था करेंगे। कंपनी के बयान में अधिकारियों को सूचना देने और सहयोग के वादे का जिक्र है; अधिकारियों के निरीक्षण के निष्कर्ष उसमें शामिल नहीं थे।

ताइवान की हर शाखा में जांच के निर्देश

मुख्यालय ने सभी शाखाओं को परिसर, उपकरण, सामग्री के भंडारण, कामकाज की प्रक्रियाओं और कीटों की रोकथाम के उपायों का निरीक्षण करने का निर्देश दिया। कंपनी ने यह भी कहा कि वह इस पर नजर रखेगी कि स्टोर जरूरी सुधार लागू कर रहे हैं या नहीं।

यह कार्रवाई डोंगहाई शाखा को बंद करने और साफ करने तक सीमित नहीं है। सभी शाखाओं से रोजमर्रा की उन प्रक्रियाओं की समीक्षा करने को कहा गया है जिनसे सामग्री सुरक्षित रहती है और तैयार पेय ग्राहकों तक सुरक्षित पहुंचता है।

चेन की योजना पेय तैयार करते समय और कप सील करने से ठीक पहले कर्मचारियों का प्रशिक्षण मजबूत करने और जांच बढ़ाने की है। अंतिम निरीक्षण अहम है, क्योंकि सीलिंग फिल्म कप बंद कर देती है और ग्राहक उसे बाद में खोलता है।

ग्राहक के विवरण से पता चलता है कि इस अंतिम चरण पर ध्यान क्यों दिया जा रहा है: पेय खत्म होने और धोने के लिए फिल्म हटाने के बाद ही स्लग दिखाई दिया। इसलिए कंपनी ने कप सील करने से पहले की जांच को अपने सुधारात्मक काम का एक खास हिस्सा बताया है।

ग्राहक को परजीवी संक्रमण का डर क्यों लगा

परजीवी-विज्ञान विशेषज्ञ हुआंग काओ-पिन ने चेताया है कि स्लग और घोंघे एंजियोस्ट्रॉन्गिलस कैंटोनेंसिस को अपने साथ ले जा सकते हैं, जिसे आम तौर पर रैट लंगवर्म कहा जाता है। इस परजीवी को निगलने से लोग संक्रमित हो सकते हैं। हुआंग ने यह भी कहा कि इन जीवों के बलगम में यह परजीवी हो सकता है।

परजीवी ऐसा जीव होता है जो किसी दूसरे जीव के भीतर या उसकी सतह पर रहता है। स्लग और घोंघे मध्यवर्ती मेजबान की भूमिका निभा सकते हैं, यानी अपने विकास के एक चरण में परजीवी को अपने भीतर रखते हैं। इसी वजह से भोजन या पेय में ऐसा जीव मिलने पर स्वास्थ्य को लेकर चिंता होती है।

हुआंग ने बताया कि संक्रमण से मेनिन्जाइटिस हो सकता है, जिसमें मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी को ढकने वाले सुरक्षात्मक ऊतकों में सूजन आ जाती है। अचानक तेज सिरदर्द इसका आम लक्षण है। उनके बताए अन्य लक्षणों में बुखार, मतली, उल्टी, गर्दन में दर्द और अकड़न शामिल हैं। संक्रमण आंखों को भी प्रभावित कर सकता है और दृष्टि को नुकसान पहुंचा सकता है।

हुआंग के अनुसार, ऊष्मायन अवधि करीब 10 दिन से एक महीने तक होती है और औसतन दो से तीन सप्ताह रहती है। ऊष्मायन अवधि संक्रमण और लक्षण दिखने के बीच का समय है। यही अवधि बताती है कि शुरुआती अस्पताल दौरे के साथ-साथ चिकित्सा निगरानी भी कंपनी की प्रतिक्रिया का हिस्सा क्यों बनी।

रेस्तरां की पिछली घटना से मिलती है ठोस तुलना

2024 में ताइपे के गट्टेन सुशी रेस्तरां में हुई एक अलग घटना में भी खाने में जीवित स्लग मिला था। उस मामले में रेस्तरां ने बताया कि उसकी जांच में पता चला कि स्लग सुशी के एक व्यंजन में इस्तेमाल होने वाले लाल घुंघराले सलाद पत्ते से आया था।

गट्टेन सुशी ने माना कि पत्ते धोते समय कर्मचारी उनकी सावधानी से जांच नहीं कर पाए थे और सुशी तैयार करने वाले कर्मचारी से उसे बनाते समय भी यह बात छूट गई। कारोबार ने माफी मांगी और सामग्री धोने तथा जांचने की प्रक्रियाओं की समीक्षा की।

दोनों घटनाएं अलग-अलग उत्पादों पर ध्यान दिलाती हैं: ताइपे में सुशी और ताइचुंग में पेय। दोनों कारोबारों ने अपनी प्रतिक्रिया में तैयार करने की प्रक्रिया के दौरान जांच को शामिल किया। सलाद पत्ते वाले मामले से यह साफ उदाहरण मिलता है कि संदूषण जांच के एक से अधिक अवसरों से कैसे गुजर सकता है।

डोंगहाई की चाय की दुकान में घोषित समीक्षा में सामग्री के साथ आसपास का वातावरण, भंडारण और उपकरण भी शामिल हैं। फिलहाल व्यावहारिक रूप से कंपनी को यह पता लगाना है कि यह खास कप कैसे तैयार हुआ और किस बिंदु पर सुधार की जरूरत है।

कंपनी ने ग्राहकों से क्या वादे किए हैं

कंपनी ने ग्राहक को डराने और अपने पेयों की स्वच्छता पर भरोसा कमजोर करने के लिए माफी मांगी। उसकी प्रतिक्रिया में प्रभावित व्यक्ति को सहायता, बंद शाखा में काम और पूरी चेन में निरीक्षण शामिल हैं।

ग्राहक के लिए किए गए वादों में चिकित्सा देखभाल में सहायता और स्वास्थ्य की आगे निगरानी शामिल है। डोंगहाई स्टोर के लिए सफाई, कीटाणुशोधन, कीट नियंत्रण और कारोबार फिर शुरू होने से पहले जांच की बात कही गई है। ताइवान भर में मुख्यालय ने कर्मचारियों के प्रशिक्षण, पेयों की अधिक बारीकी से जांच और सुधार लागू होने की निगरानी का वादा किया है।

कंपनी ने यह भी कहा कि जांच की पुष्टि हुई प्रगति और किए गए खास सुधारों की जानकारी अपने आधिकारिक माध्यमों से देगी। इन अपडेट का मकसद ग्राहकों को बताना है कि जांच में क्या मिला और कारोबार ने क्या बदला।

अब अगले कदम व्यावहारिक हैं: स्वास्थ्य अधिकारियों की जांच और नमूने लेने की प्रक्रिया में सहयोग, सुरक्षित रखे गए रिकॉर्ड और फुटेज की समीक्षा, स्टोर में सुधार का काम पूरा करना और ग्राहक की स्थिति पर नजर रखना। कंपनी की सार्वजनिक प्रतिबद्धताओं में अब ये सभी काम शामिल हैं।

मुख्य बातें

• 18 अक्टूबर 2026 को ताइचुंग की डोंगहाई शाखा से खरीदा गया पेय खत्म करने के बाद ग्राहक को उसमें जीवित स्लग मिला।
• ग्राहक ने आपातकालीन चिकित्सा सहायता ली और 19 अक्टूबर तड़के कंपनी के अधिकारी ग्राहक के साथ अस्पताल गए।
• सफाई, कीटाणुशोधन, कीट नियंत्रण और स्वच्छता जांच के लिए शाखा का संचालन रोक दिया गया।
• कंपनी ने ताइचुंग के स्वास्थ्य अधिकारियों को सूचना दी और जांच तथा नमूने लेने की प्रक्रिया में सहयोग का वादा किया।
• ताइवान की सभी शाखाओं को स्वच्छता प्रक्रियाओं की समीक्षा करने और कप सील करने से पहले जांच मजबूत करने के निर्देश दिए गए।
• परजीवी विशेषज्ञ हुआंग काओ-पिन ने चेताया कि स्लग रैट लंगवर्म को अपने साथ ले जा सकते हैं। इसके लक्षण 10 दिन से एक महीने की ऊष्मायन अवधि के बाद दिखाई दे सकते हैं।