3,000 वस्तुओं और पूरे द्वीप में डिलीवरी के साथ ऑनलाइन हुआ मुस्तफा सेंटर

सिंगापुर के एक प्रतिष्ठित नाम के लिए डिजिटल युग का नया अध्याय

मुस्तफा सेंटर ने अपने मशहूर चौबीसों घंटे चलने वाले बाज़ार के अनुभव को ऑनलाइन उपलब्ध कराते हुए 28 अक्टूबर को अपनी ई-कॉमर्स साइट शुरू की। नए स्टोर shopmustafa.sg पर शुरुआत में 3,000 से कुछ अधिक वस्तुएँ उपलब्ध हैं और पूरे द्वीप में डिलीवरी की सुविधा है। SG$150 से अधिक के ऑर्डर मुफ़्त पहुँचाए जाते हैं, जबकि इससे कम के ऑर्डर पर SG$10 डिलीवरी शुल्क लगता है। टीम कर्मचारियों की व्यवस्था और डिलीवरी मार्गों को बेहतर बना रही है, इसलिए फिलहाल उसी दिन डिलीवरी उपलब्ध नहीं है। शुरुआती ऑर्डरों का औसत मूल्य करीब SG$200 है, जिससे संकेत मिलता है कि ग्राहक इस सेवा का इस्तेमाल बड़ी खरीदारी और हफ्तेभर के सामान की भरपाई के लिए कर रहे हैं। इस कदम से नियमित ग्राहकों को घर बैठे खरीदारी का विकल्प मिलता है और उन लोगों तक पहुँचने का नया रास्ता खुलता है जो लिटिल इंडिया स्थित प्रमुख स्टोर कभी नहीं गए। यह सिंगापुर के सबसे पहचाने जाने वाले खुदरा ब्रांडों में से एक के लिए लंबे समय से प्रतीक्षित कदम है।

प्रबंधन का कहना है कि लक्ष्य बिना नुकसान उठाए सुविधा देना है। ऑनलाइन कारोबार बढ़ाने के लिए किसी भी कीमत पर आगे बढ़ने वाले कई खुदरा विक्रेताओं के उलट, मुस्तफा चाहता है कि यह सेवा पहले दिन से अपने खर्च खुद उठाए। यही रुख उत्पादों के चयन, डिलीवरी के नियमों और कीमतों को तय करता है। सैयद अल्वी रोड स्थित 24 घंटे चलने वाले परिसर में हर दिन करीब 15,000 लोग खरीदारी के लिए आते हैं। इस मांग का एक हिस्सा ऑनलाइन लाने से व्यस्त परिवारों और कारोबारों को एक और विकल्प मिलता है, खासकर उन भारी सामानों के लिए जिन्हें सार्वजनिक परिवहन में ले जाना मुश्किल होता है। सिंगापुर में ई-कॉमर्स लॉजिस्टिक्स अब काफी विकसित हैं, जिससे परिचालन पर नियंत्रण को प्राथमिकता देने वाली देर से ऑनलाइन कारोबार शुरू करने वाली कंपनी का जोखिम कम होता है।

मुस्तफा की कहानी 1971 से शुरू होती है, जब उसने कैंपबेल लेन में अपना पहला स्टोर खोला। इसके बाद कारोबार सेरंगून रोड तक फैला और 1995 में मौजूदा बहुमंजिला परिसर में आ गया। भौतिक स्टोर में सोने के आभूषणों और इत्र से लेकर राइस कुकर, खेलकूद के कपड़े और खास खाद्य उत्पादों तक असाधारण रूप से विविध सामान मिलता है। स्टोर में कुल वस्तुओं की संख्या करीब 500,000 बताई जाती है। फिलहाल नई ऑनलाइन सूची इसका छोटा-सा हिस्सा है, लेकिन कामकाज की प्रक्रियाएँ सुचारु होने के बाद टीम हर महीने करीब एक हजार और वस्तुएँ जोड़ने की योजना बना रही है।

ऑनलाइन स्टोर में अभी क्या उपलब्ध है

शुरुआत में ग्राहकों को किराने का सामान, रसोई की बुनियादी चीजें, घरेलू उपयोग की वस्तुएँ, छोटे उपकरण, इत्र, चॉकलेट और उन क्षेत्रीय ब्रांडों का मिला-जुला चयन मिलेगा जिन्हें लंबे समय से स्टोर आने वाले ग्राहक इससे जोड़कर देखते हैं। साइट पर सामान खोजना आसान है और डिलीवरी की शर्तें तथा न्यूनतम ऑर्डर स्पष्ट रूप से दिए गए हैं। सीधे मुस्तफा से खरीदारी करने पर मार्केटप्लेस की सूचियों को लेकर अनिश्चितता नहीं रहती और अलग-अलग तरह के सामान की डिलीवरी एक साथ हो जाती है। अब तक इसकी सबसे बड़ी खासियत भारी सामान और बड़ी मात्रा में खरीदारी की सुविधा है। परिवार टैक्सी की कतार या पार्किंग की चिंता किए बिना बड़ा ऑर्डर तैयार कर सकते हैं। शहर के बाहरी किनारों के पास स्थित कारोबार एक ही बार में अपने कार्यालय की पेंट्री का सामान मँगवा सकते हैं।

कीमतें और डिलीवरी

डिलीवरी शुल्क के नियम सीधे-सादे हैं। SG$150 से कम के ऑर्डर पर SG$10 शुल्क लगता है, जो सिंगापुर में अंतिम चरण की डिलीवरी की लागत के अनुरूप है। SG$150 या इससे अधिक के ऑर्डर मुफ़्त पहुँचाए जाते हैं। फिलहाल उसी दिन डिलीवरी उपलब्ध नहीं है। भरोसेमंद समय पर सामान सौंपने के लिए टीम अभी सामान चुनने वाली कर्मचारियों की शिफ्ट और डिलीवरी का समय तय कर रही है। फिलहाल कंपनी भरोसेमंद डिलीवरी साझेदारों के साथ काम करती है। प्रबंधन ने कहा है कि ऑर्डर बढ़ने पर उसी दिन डिलीवरी के विकल्पों पर विचार किया जाएगा। मांग पर्याप्त होने पर अपनी डिलीवरी गाड़ियों का बेड़ा बनाने की शुरुआती चर्चा भी है, जिससे व्यस्त समय में मार्गों और लागत पर कंपनी का नियंत्रण बढ़ेगा। ग्राहक मौजूदा सामान shopmustafa.sg पर देख सकते हैं।

लोग क्या खरीद रहे हैं

शुरुआती ऑर्डरों में महँगे सामान और बड़ी मात्रा में किराने का सामान प्रमुख हैं। औसत ऑर्डर करीब SG$200 का रहा है। यह इस बात से मेल खाता है कि ग्राहक उपकरण, पेय पदार्थों के कार्टन, चावल की बोरियाँ और रोज़मर्रा के सामान के कई पैक एक साथ मँगवा रहे हैं। ऑनलाइन सूची में मुस्तफा की खास श्रेणियाँ भी हैं, जिनमें इत्र और चॉकलेट से लेकर प्रवासी समुदायों के पसंदीदा अमूल डेयरी उत्पाद शामिल हैं। यह चयन एक ही जगह किफायती कीमतों और विविधता के साथ सामान उपलब्ध कराने में मुस्तफा की ताकत को दर्शाता है। हर महीने करीब एक हजार वस्तुएँ जोड़ने की योजना से स्टोर की व्यापक विविधता धीरे-धीरे ऑनलाइन आएगी, और सामान चुनने वाली टीम पर भी अचानक अधिक काम का बोझ नहीं पड़ेगा।

मुस्तफा क्यों अपना रहा है सोच-समझकर कदम

मुस्तफा की ई-कॉमर्स में देर से शुरुआत करना एक सोचा-समझा फैसला है। कंपनी ने बाजार को विकसित होते देखा और फिर ऐसा मॉडल चुना जो मुनाफे के अंतर को सुरक्षित रखे। ऑनलाइन कीमतों में सामान चुनने, पैक करने, पहुँचाने और ग्राहक सेवा की वास्तविक लागत शामिल है। यह उस रणनीति से अलग है जिसमें वर्षों तक शिपिंग पर सब्सिडी दी गई और शुल्क माफ किए गए ताकि किसी भी कीमत पर कारोबार बढ़ाया जा सके। कंपनी के नेतृत्व का मानना है कि इकाई अर्थशास्त्र मजबूत किए बिना बिक्री की मात्रा बढ़ाने की कोशिश खुदरा कारोबार के मूल व्यवसाय को नुकसान पहुँचा सकती है। ऑनलाइन स्टोर का मकसद मुख्य स्टोर का पूरक बनना है, उसकी बिक्री छीनना नहीं।

कंपनी के एक बयान में संस्थापक मुस्ताक अहमद ने कहा कि यह शुरुआत घर बैठे खरीदारी की सुविधा के लिए वर्षों से मिल रहे अनुरोधों का जवाब है।

वर्षों से हमारे ग्राहक ऑनलाइन खरीदारी का विकल्प माँगते रहे हैं। बाजार बदल रहा है और लोग सुविधा चाहते हैं। वे अब भी मुस्तफा से खरीदना चाहते हैं, लेकिन घर बैठे खरीदारी का विकल्प भी चाहते हैं। इसलिए हमने तय किया कि अब इसे शुरू करने और उन्हें वह देने का समय है जिसकी वे माँग करते रहे हैं।

उसी बयान में संस्थापक मुस्ताक अहमद ने इस विस्तार का मार्गदर्शन करने वाले वित्तीय रुख पर भी ज़ोर दिया।

कई ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं को नुकसान होता है, लेकिन हम इस सोच में विश्वास नहीं करते। पहले दिन से हमें मुनाफे में रहना होगा। कारोबार को टिकाऊ बनाए रखने के लिए हमारी कीमतें डिलीवरी, लॉजिस्टिक्स और सेवा की वास्तविक लागत को दर्शाती हैं।

पर्दे के पीछे कैसे चलता है कामकाज

फिलहाल ऑनलाइन स्टोर छह मंजिला परिसर से संचालित होता है। करीब दस कर्मचारी ऑर्डर तैयार करते हैं। इनमें से कई पहले कैशियर थे और अब उन्हें सामान चुनने तथा पैक करने का प्रशिक्षण दिया गया है। स्टोर ही गोदाम की तरह काम करता है। कर्मचारी अलमारियों से सामान निकालकर उसे एक निर्धारित जगह पर इकट्ठा करते हैं और फिर पार्सल डिलीवरी साझेदारों को सौंप देते हैं। ऑर्डरों के सामान्य समय और व्यस्त घंटों को समझने के दौरान उसी दिन ऑर्डर पूरा करने की सुविधा रोक दी गई है। औसत ऑर्डर आम खरीदारी की तुलना में भारी होते हैं, इसलिए उपकरणों और पेय पदार्थों के कार्टन सँभालने में अधिक समय लगता है।

डिजिटल खुदरा कारोबार की शुरुआत में मौजूदा स्टोर को गोदाम की तरह इस्तेमाल करना आम तरीका है। इससे शुरुआती पूँजी की ज़रूरत घटती है और खुदरा विक्रेता के पास मौजूदा स्टॉक के साथ मांग जाँचने का मौका होता है। इसकी कमी यह है कि सामान चुनने वाले कर्मचारी वही गलियारे इस्तेमाल करते हैं जहाँ ग्राहक खरीदारी कर रहे होते हैं, जिससे व्यस्त समय में ऑर्डर तैयार करने की रफ्तार घट सकती है। अलग स्टोररूम, ग्राहक-मुक्त गोदाम या वितरण केंद्र काम तेज़ करते हैं, लेकिन इनके लिए निवेश और मांग की सावधानीपूर्वक योजना ज़रूरी होती है। मुस्तफा का चुनाव बाजार में जल्दी आने और कामकाज पर नियंत्रण रखने, दोनों के बीच संतुलन बनाता है। बिक्री बढ़ने पर कंपनी सामान चुनने के लिए अलग क्षेत्र बना सकती है, कन्वेयर लगा सकती है या सूक्ष्म वितरण प्रणालियाँ अपना सकती है, जहाँ तेज़ी से बिकने वाला सामान आसानी से पहुँच में हो।

अधिकांश ऑनलाइन खुदरा खरीदारी में डिलीवरी सबसे महँगा चरण होता है। पार्सल भीड़भाड़ वाली सड़कों और दूर-दूर तक फैले इलाकों से होकर अंतिम पते तक पहुँचते हैं। जब तक औसत ऑर्डर का मूल्य अधिक न हो, आम तौर पर डिलीवरी शुल्क पूरी लागत नहीं भर पाता। इसीलिए मुफ़्त डिलीवरी की न्यूनतम सीमा अहम है। SG$150 या इससे अधिक के ऑर्डर पर एक मार्ग में अधिक पार्सल पहुँचाए जा सकते हैं और हर डिलीवरी की लागत का हिसाब बेहतर बैठता है। मुस्तफा का 24 घंटे चलने वाला कारोबार देर रात सामान चुनने और सुबह जल्दी पार्सल सौंपने में मदद कर सकता है, जिससे डिलीवरी कंपनियों को व्यस्त यातायात से बचने का मौका मिलता है। प्रबंधन ने यह भी कहा है कि ऑर्डरों की संख्या निवेश को उचित ठहराए तो कंपनी स्वचालित पैकिंग और अपना डिलीवरी बेड़ा बनाने में निवेश कर सकती है।

ग्राहकों की प्रतिक्रिया और स्टोर का खास अनुभव

जिन ग्राहकों को स्टोर में उपलब्ध व्यापक विविधता पसंद है, लेकिन वहाँ जाने और पार्किंग की असुविधा होती है, उनसे अच्छी प्रतिक्रिया मिली है। शुरुआती ग्राहकों का कहना है कि भारी सामान, तोहफों और रसोई के रोज़मर्रा के सामान के लिए यह सेवा राहत देने वाली है। कुछ नियमित ग्राहक ऑनलाइन कीमतों की तुलना उन गलियारों से कर रहे हैं जिन्हें वे अच्छी तरह जानते हैं। समझौता साफ है: कुछ मामलों में डिलीवरी और सुविधा के लिए ऑनलाइन थोड़ा अधिक भुगतान करें या सबसे कम कीमत पाने के लिए स्टोर आते रहें। दोनों ही तरह से ब्रांड के साथ ग्राहकों का रिश्ता बना रहता है।

श्री मुस्ताक ने साफ किया है कि डिजिटल सेवा मूल अनुभव की जगह नहीं लेगी, बल्कि उसके साथ चलेगी।

भौतिक स्टोर खोज की खुशी देता है, जबकि ऑनलाइन स्टोर हमारी दीवारों से परे असीमित बाजार के द्वार खोलता है।

नियमित ग्राहक अक्सर विभागों की भूलभुलैया में नई चीजें खोजने के रोमांच, दिन-रात खरीदारी की सुविधा और अलमारी में कहीं रखी मुश्किल से मिलने वाली वस्तु ढूँढ़ने के मौके का ज़िक्र करते हैं। कई लोगों को उम्मीद है कि ऑनलाइन सूची बढ़ाते समय कंपनी स्टोर का यही चरित्र बनाए रखेगी। दोनों माध्यमों को एक-दूसरे का सहारा बनाने के लिए, उदाहरण के तौर पर, ऑनलाइन स्टॉक की जाँच करके स्टोर से सामान लेने या पहले से इस्तेमाल किए जा रहे काउंटरों पर सामान लौटाने की सुविधा दी जा सकती है।

प्रतिस्पर्धा और बाजार का संदर्भ

सिंगापुर के ग्राहक तकनीक के जानकार हैं और कीमतों को लेकर सजग रहते हैं। मार्केटप्लेस प्लेटफॉर्म और किराने के सामान की डिलीवरी सेवाएँ गति और विकल्पों को लेकर उनकी अपेक्षाएँ तय करती हैं। अब कई खुदरा विक्रेता बड़े प्लेटफॉर्म पर सामान बेचते हैं, अपनी वेबसाइट चलाते हैं या दोनों तरीकों का इस्तेमाल करते हैं। नए ग्राहक जुटाने की लागत अधिक है, इसलिए वफादार ग्राहक आधार वाले भरोसेमंद ब्रांड को बढ़त मिलती है। मुस्तफा की ब्रांड पहचान और सामान की व्यापक विविधता उसे लगातार छूट दिए बिना अलग पहचान बनाने में मदद करती है।

इलेक्ट्रॉनिक्स निर्माताओं, सौंदर्य प्रसाधन ब्रांडों और खास किराना विक्रेताओं के सीधे उपभोक्ता तक पहुँचने वाले माध्यमों ने वेबसाइट के डिज़ाइन और डिलीवरी समय को लेकर मानक ऊँचे किए हैं। पिछले कुछ वर्षों में कई ब्रांडों ने मार्केटप्लेस पर अपने स्टोर के साथ सिंगापुर में आधिकारिक स्थानीय ऑनलाइन स्टोर भी शुरू किए हैं। इस मेल से कंपनियाँ कीमतों और वारंटी नीतियों पर नियंत्रण रखते हुए प्लेटफॉर्म के जरिए अधिक लोगों तक पहुँच सकती हैं। मुस्तफा का कदम भी इसी सोच को दर्शाता है। कंपनी अपनी वेबसाइट पर सामान और सेवा की गुणवत्ता नियंत्रित करती है, जबकि ग्राहकों के घर तक डिलीवरी के लिए मौजूदा लॉजिस्टिक्स नेटवर्क का इस्तेमाल करती है।

आगे क्या हो सकता है

निकट भविष्य में सबसे स्पष्ट बदलाव ऑनलाइन सूची का विस्तार होगा। कामकाज की प्रक्रियाएँ स्थिर होने के साथ प्रबंधन हर महीने करीब एक हजार वस्तुएँ जोड़ने की योजना बना रहा है। लोकप्रिय श्रेणियों के लिए उसी दिन डिलीवरी की संभावना पर विचार किया जा रहा है, बशर्ते टीम भरोसेमंद सेवा की गारंटी दे सके। ऑर्डर बढ़ते रहने पर समय, खाद्य पदार्थों का तापमान और घर तक पहुँचने पर ब्रांड की प्रस्तुति बेहतर ढंग से नियंत्रित करने के लिए कंपनी अपना डिलीवरी बेड़ा शुरू कर सकती है।

ग्राहकों की सुविधा बढ़ाने वाले कई सुधार स्वाभाविक विकल्प हैं। ऑनलाइन ऑर्डर करके स्टोर से सामान लेने की सुविधा, स्टोर के लंबे समय तक खुले रहने का लाभ उठाकर सामान लेने के लचीले समय उपलब्ध करा सकती है। स्टॉक की जानकारी से ग्राहक स्टोर जाने की योजना बेहतर बना सकेंगे। आधे मिलियन वस्तुओं वाले स्टोर की सूची में सामान खोजना बेहतर सर्च, फ़िल्टर और कई भाषाओं के समर्थन से आसान होगा। त्योहारों के लिए तैयार किए गए पैक और रसोई के रोज़मर्रा के सामान के किफायती पैक ऑर्डर का मूल्य बढ़ा सकते हैं और खरीदारी सरल बना सकते हैं।

एक नज़र में

• मुस्तफा सेंटर ने 28 अक्टूबर को 3,000 से कुछ अधिक वस्तुओं और पूरे द्वीप में डिलीवरी के साथ ऑनलाइन स्टोर शुरू किया।
• SG$150 या इससे अधिक के ऑर्डर की डिलीवरी मुफ़्त है; अन्य ऑर्डरों पर SG$10 शुल्क लगता है।
• उपकरणों और बड़ी मात्रा में किराने के सामान के कारण औसत ऑर्डर का मूल्य करीब SG$200 है।
• कामकाज को बेहतर ढंग से व्यवस्थित करने के दौरान फिलहाल उसी दिन डिलीवरी उपलब्ध नहीं है।
• मुख्य परिसर से फिलहाल करीब दस कर्मचारी ऑर्डर चुनकर पैक करते हैं।
• स्टोर में करीब 500,000 वस्तुएँ हैं और वेबसाइट पर हर महीने करीब 1,000 नई वस्तुएँ जोड़ी जाएँगी।
• नेतृत्व का कहना है कि ऑनलाइन सेवा को पहले दिन से मुनाफे में रहना होगा और कीमतों में वास्तविक लागत शामिल होनी चाहिए।
• ऑनलाइन खरीदारी का मकसद 24 घंटे चलने वाले स्टोर के अनुभव का पूरक बनना है, उसकी जगह लेना नहीं।