वियतनाम के खाद्य सुरक्षा विधेयक में स्पष्ट जवाबदेही, त्वरित चेतावनी और कड़ी जांच की मांग

74 में से 32 अनुच्छेदों का विवरण बाद के नियमों पर छोड़ा गया

वियतनाम के प्रस्तावित खाद्य सुरक्षा कानून संशोधन में 74 में से 32 अनुच्छेदों को आगे के सरकारी या मंत्रालयी नियमों पर निर्भर छोड़ा गया है। इस पर नेशनल असेंबली के अध्यक्ष Trần Thanh Mẫn ने मांग की कि इसके प्रमुख सुधार, समय-सीमाएं और जिम्मेदारियां सीधे कानून में लिखी जाएं।

24 अक्टूबर, 2026 को संसदीय समूहों की चर्चा के दौरान Mẫn ने बड़े पैमाने पर खाद्य विषाक्तता का पता चलने के दो से छह घंटे के भीतर अनिवार्य चेतावनी जारी करने का भी प्रस्ताव दिया। उन्होंने लगभग 1.6 ट्रिलियन VND की लागत वाली प्रस्तावित खाद्य सुरक्षा डेटा प्रणाली के लिए संसाधनों पर सवाल उठाया और ऐसी प्रमुख नियामक एजेंसी की मांग की जिसके पास विफलताओं के लिए जवाब देने लायक पर्याप्त अधिकार हों।

इस बहस में संशोधन से जुड़े दो व्यावहारिक सवाल केंद्र में हैं: असुरक्षित भोजन सामने आने पर किसे कार्रवाई करनी होगी, और निरीक्षक उसे कितनी जल्दी ढूंढकर हटाने में सक्षम होंगे। परिवारों के लिए इन प्रस्तावों का संबंध स्कूल के भोजन, अस्पतालों के भोजन, दूध उत्पादों और डिलीवरी ऐप के जरिए की जाने वाली खरीद से है। कारोबारियों के लिए इनका संबंध पंजीकरण लागत, निरीक्षण के समय और कुछ गलत होने पर जिम्मेदारी से है।

स्वास्थ्य मंत्री Đào Hồng Lan ने शनिवार सुबह विधेयक पेश किया। उन्होंने पांच प्रमुख बदलाव बताए: पूरी आपूर्ति शृंखला में खाद्य प्रबंधन, प्रशासनिक प्रक्रियाओं में कमी, सूचनाओं का डिजिटलीकरण, इलेक्ट्रॉनिक प्लेटफॉर्म पर खाद्य कारोबार का नियमन और एक समन्वयकारी प्राधिकरण की स्थापना।

Mẫn ने प्रारंभिक समीक्षा की लगभग 70% टिप्पणियां शामिल करने के लिए सरकार और स्वास्थ्य मंत्रालय की सराहना की। हालांकि, उन्होंने विधायी दस्तावेज देर से जमा करने और साथ में दिए गए मसौदा नियमों के पुराना या अधूरा होने की आलोचना की।

उनकी चिंता विधेयक के लगभग 43% हिस्से तक फैली है: 74 में से 32 अनुच्छेदों में आगे के नियमों की जरूरत है। वे चाहते हैं कि कानून और उसे लागू करने वाले नियम एक साथ प्रभावी हों, ताकि संसद की मुख्य विधायी मंजूरी के बाद कारोबारी और निरीक्षक निर्देशों का इंतजार न करते रहें। चर्चा में जिम्मेदारियों का अंतिम बंटवारा, लागू होने की तारीखें और विधायी मतदान का कार्यक्रम स्पष्ट नहीं किया गया।

एक प्रमुख मंत्रालय, लेकिन हर काम के लिए जवाब कौन देगा?

स्वास्थ्य मंत्रालय देशभर में समन्वय करने वाला प्राधिकरण बनेगा। इससे मौजूदा व्यवस्था बदलेगी, जिसमें स्वास्थ्य, कृषि एवं पर्यावरण और उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय खाद्य श्रेणियों तथा उत्पादन या वितरण के चरणों के हिसाब से निगरानी बांटते हैं।

विशेषज्ञ जिम्मेदारियां छह अन्य मंत्रालयों में बंटी रहेंगी। Mẫn ने चेतावनी दी कि अस्पष्ट सीमाएं कायम रखते हुए केवल एक समन्वयक तय करने से एजेंसियां जिम्मेदारी एक-दूसरे पर डाल सकती हैं, खासकर तब जब उत्पाद उत्पादन, प्रसंस्करण, आयात और खुदरा बिक्री के बीच से गुजरते हैं।

नेशनल असेंबली के उपाध्यक्ष Nguyễn Hồng Diên ने मसौदे में एक खास टकराव की ओर ध्यान दिलाया। अनुच्छेद 63 का खंड 2 स्वास्थ्य मंत्रालय को प्रमुख निकाय बताता है, जबकि अन्य मंत्रालयों का विशेषज्ञ प्रबंधन बरकरार रखता है। अनुच्छेद 64 स्वास्थ्य मंत्रालय को जरूरत पड़ने पर उन मंत्रालयों के अधीन खाद्य पदार्थों का निरीक्षण करने की अनुमति देता है।

Diên ने उन बिंदुओं पर स्पष्ट जिम्मेदारी तय करने की मांग की जहां काम एक-दूसरे से जुड़ते हैं, जिनमें प्रारंभिक उत्पादन, प्राथमिक प्रसंस्करण, पशु-वध, थोक बाजार, आयात और वितरण शामिल हैं। Mẫn ने हर काम और विनियमित प्रतिष्ठान के लिए एक जिम्मेदार एजेंसी तय करने, प्रमुख नियामक को वास्तविक अधिकार देने और सरकार से नेशनल असेंबली को वार्षिक रिपोर्ट देने की मांग की।

प्रधानमंत्री Lê Minh Hưng ने स्वास्थ्य मंत्रालय के नेतृत्व वाली व्यवस्था का समर्थन किया, जिसमें प्रांतीय स्वास्थ्य विभाग स्थानीय स्तर की जिम्मेदारियां निभाएंगे। कम्यून स्तर पर संस्कृति एवं सामाजिक मामलों के कार्यालयों को अतिरिक्त विशेषज्ञ कर्मचारी दिए जाएंगे। Lan ने बताया कि कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय प्रारंभिक उत्पादन की निगरानी करता रहेगा, जिसमें खेती, पशुपालन और कृषि रसायन शामिल हैं, जबकि मानव स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाली संदूषण सीमाओं पर स्वास्थ्य मंत्रालय का नियंत्रण होगा।

विधायक मुख्य नियम कानून में क्यों चाहते हैं

Mẫn चाहते हैं कि बड़े सुधारों का सार संसद तय करे, उसे नियम बनाने के लिए बाद में न छोड़े। उन्होंने अच्छी स्वच्छता पद्धतियों, उन्नत प्रबंधन प्रणालियों, जोखिम विश्लेषण और आयातित खाद्य के निरीक्षण के लिए अस्पष्ट समय-सारिणी का मुद्दा उठाया।

सरकारी डिक्री और मंत्रालयी परिपत्र यह बताने के लिए विस्तृत निर्देश देते हैं कि कानून कैसे लागू होगा। Mẫn की मांग है कि कानून खुद बताए कि किसे उसका पालन करना है, बुनियादी आवश्यकताएं क्या हैं और हर बदलाव की समय-सीमा क्या होगी। उन्होंने Decree 46/2026/NĐ-CP को निलंबित किए जाने को सबक बताया और Secretariat Directive 17-CT/TW का उल्लेख किया, जिसमें केंद्र से स्थानीय सरकार तक एकीकृत खाद्य सुरक्षा प्रबंधन की मांग की गई है।

Hưng ने भी कम से कम मामलों को सरकारी नियमों पर छोड़ने की मांग की। उन्होंने कहा कि कारोबार के अधिकारों और दायित्वों तथा खाद्य प्रतिष्ठानों पर लागू सुरक्षा शर्तों को सीधे कानून में स्पष्ट किया जाना चाहिए। उन्होंने उत्पाद गुणवत्ता, पशु चिकित्सा, फसल, मत्स्य पालन, विज्ञापन, इलेक्ट्रॉनिक वाणिज्य और उपभोक्ता संरक्षण से जुड़े कानूनों की समीक्षा करने का आग्रह किया, ताकि दोहराई जाने वाली आवश्यकताओं से बचा जा सके।

निरीक्षण कागजी कार्रवाई नहीं, जोखिम के आधार पर हो

बाजार में उत्पाद आने के बाद निरीक्षण की ओर प्रस्तावित बदलाव से कई खाद्य पदार्थ घोषणा प्रक्रिया के जरिए बाजार में आ सकेंगे। इसके बाद नियामक नमूने लेने, जांच करने और कारोबारी के अनुपालन रिकॉर्ड के आधार पर तय करेंगे कि कहां अधिक कड़ी जांच की जरूरत है।

जोखिम विश्लेषण का अर्थ है यह आकलन करना कि किसी खाद्य पदार्थ से नुकसान होने की कितनी आशंका है और वह नुकसान कितना गंभीर हो सकता है। उत्पाद की सामग्री, उसके लक्षित उपभोक्ता, उत्पादन की परिस्थितियां और पहले हुए उल्लंघन यह तय करने में मदद कर सकते हैं कि निरीक्षकों को कितनी बार उसकी जांच करनी चाहिए।

Hưng ने निरीक्षण और नमूने लेने की आवृत्ति स्पष्ट करने पर जोर दिया। Hải Phòng की सांसद Phạm Thu Xanh ने अनुच्छेद 57 में संशोधन का प्रस्ताव रखा, ताकि जोखिम श्रेणी के अनुसार तय समय पर नमूने लिए जाएं, चेतावनी या गड़बड़ी के संकेत मिलने पर अचानक निरीक्षण हों, कार्रवाई की समय-सीमा तय हो और जांच पूरी होने के निष्कर्ष प्रकाशित किए जाएं।

Hanoi की सांसद Trần Thị Nhị Hà ने अनुच्छेद 51 के खंड 2 में संभावित बाधा की पहचान की। उन्होंने कहा कि यह प्रावधान यह तय करने के आधार के रूप में जोखिम विश्लेषण के नतीजों को बाहर रखता है कि किन उत्पादों के लिए घोषणा प्रक्रिया जरूरी है और किन प्रतिष्ठानों को खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र चाहिए। उन्होंने उत्पाद की विशेषताओं, उसके इस्तेमाल, उपभोक्ता समूहों, कारोबार के आकार और अनुपालन इतिहास के साथ इन नतीजों का उपयोग करने का प्रस्ताव दिया।

Nguyễn Thanh Hải की अध्यक्षता वाली नेशनल असेंबली की विज्ञान, प्रौद्योगिकी एवं पर्यावरण समिति ने कम जोखिम वाले उत्पादों और अच्छे रिकॉर्ड वाले प्रतिष्ठानों के लिए कम निरीक्षण का समर्थन किया। Xanh ने जोर दिया कि निरीक्षण की आवृत्ति घटने के बावजूद कारोबारियों की निगरानी जारी रहेगी।

ताजी सब्जियों और फलों को उत्पाद घोषणा से छूट दी जा सकती है, क्योंकि उनकी कम शेल्फ लाइफ के कारण मानकीकृत प्रक्रियाएं कठिन होती हैं। अधिक संवेदनशील श्रेणियों पर कड़ा नियंत्रण बना रहेगा। Xanh ने चिकित्सीय पोषण उत्पादों, छोटे बच्चों के लिए खाद्य पदार्थों और स्वास्थ्य संबंधी सिफारिशों वाले उत्पादों के नियंत्रित पंजीकरण की मांग की। उन्होंने ऐसी व्यवस्था का भी प्रस्ताव दिया जिससे अस्पताल चिकित्सकीय निगरानी में घोषित पोषण उत्पादों का इस्तेमाल कर सकें और उन्हें दोहरी प्रक्रियाओं से न गुजरना पड़े।

नवीनीकरण के प्रस्तावों से काम का पैमाना सामने आया

Lan ने कहा कि मसौदे के तहत उत्पाद घोषणा पंजीकरण प्रमाणपत्र पांच साल तक वैध रहेंगे। नवीनीकरण खाद्य सुरक्षा सूचना प्रणाली के जरिए अपने-आप होगा और कारोबारी अपने इलेक्ट्रॉनिक दस्तावेज जमा करते समय उत्पादन और बिक्री जारी रख सकेंगे।

Ho Chi Minh City की सांसद Phạm Khánh Phong Lan ने 24 महीने बाद प्रक्रियाएं दोहराने को लेकर अलग चिंता जताई। उन्होंने कहा कि Decree 15/2018/NĐ-CP लागू होने के बाद से शहर में 3,00,000 से अधिक स्व-घोषित उत्पाद दर्ज हुए हैं। ऐसे में व्यापक स्तर पर फिर से आवेदन की कोई भी अनिवार्य मांग काम का भारी बोझ पैदा करेगी।

Mẫn ने पात्र रिकॉर्ड के लिए ऑनलाइन स्वतः नवीनीकरण का प्रस्ताव दिया, जिसमें नया आवेदन या प्राप्ति शुल्क न लगे, बशर्ते मूल्यांकन की जरूरत वाला कोई बदलाव न हुआ हो। वे यह भी चाहते हैं कि आवेदन प्राप्त होने का रिकॉर्ड बाद के निरीक्षण के लिए काम आए, न कि उत्पाद को बाजार में लाने की शर्त बने। उनके अनुसार, अनिवार्य पंजीकरण केवल वास्तव में उच्च जोखिम वाले उत्पादों तक सीमित होना चाहिए और लाइसेंस तथा प्रमाणन में हितों के टकराव से बचाव के उपाय होने चाहिए।

स्कूल और अस्पताल के भोजन के लिए जिम्मेदार निर्णयकर्ता तय हों

Hanoi की सांसद Nguyễn Thị Thu Dung ने स्कूल और अस्पताल के प्रमुखों की जिम्मेदारियां कानून में शामिल करने का प्रस्ताव दिया, खासकर भोजन आपूर्तिकर्ताओं का चयन और निगरानी करते समय उनकी भूमिका। एक रसोई से एक साथ कई लोगों को खाना दिया जा सकता है, इसलिए आपूर्तिकर्ता की विफलता की स्थिति में कार्रवाई बेहद जरूरी हो जाती है, खासकर जब बच्चों, मरीजों या बुजुर्गों का भोजन उसी पर निर्भर हो।

Dung चाहती हैं कि आपूर्ति अनुबंधों में सामग्री का स्रोत पता लगाने, भोजन के नमूने सुरक्षित रखने, खाद्य जांच करने, घटनाओं की रिपोर्ट देने, जांच में सहयोग करने और मुआवजा देने से जुड़ी जिम्मेदारियां तय हों। बीमारी फैलने पर सुरक्षित रखे गए नमूने जांचकर्ताओं को उसी भोजन की जांच करने में मदद करते हैं।

Mẫn ने कहा कि स्कूलों में खाद्य विषाक्तता की कुछ जांचों में कारण का पता बहुत देर से चला, जिससे प्रतिक्रिया का बहुमूल्य समय हाथ से निकल गया। उनके प्रस्ताव के तहत बड़े पैमाने पर विषाक्तता की घटना का पता चलने के दो से छह घंटे के भीतर प्रणाली को चेतावनी जारी करनी होगी। जांचकर्ता कारण का पता लगाते समय यह चेतावनी कार्रवाई शुरू करेगी।

इस समय-सीमा को प्रभावी बनाने के लिए प्रयोगशालाओं की क्षमता और स्थानीय स्तर पर कर्मचारियों की उपलब्धता अहम है। Mẫn ने सवाल उठाया कि क्या जांच के संसाधनों का पर्याप्त आकलन किया गया है और क्या कम्यूनों में पर्याप्त कर्मचारी तथा विशेषज्ञता है। उन्होंने लगभग 1.6 ट्रिलियन VND की लागत वाली प्रस्तावित डेटा प्रणाली के लिए स्पष्ट वित्तपोषण और निवेश योजना भी मांगी।

Lan ने कहा कि तैयारियों में जिम्मेदार निकायों का पुनर्गठन और कम्यून स्तर पर विशेषज्ञ कर्मचारियों की नियुक्ति शामिल है। फिर भी समिति की समीक्षा में कहा गया कि लागू करने की आवश्यकताओं में स्थानीय स्तर पर कर्मचारियों, उपकरणों और जांच क्षमता के अंतर को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

ऑनलाइन विक्रेताओं, डिलीवरी ऐप और विज्ञापनदाताओं की नई जिम्मेदारियां

ऑनलाइन खाद्य विक्रेताओं को उत्पाद की जानकारी प्रकाशित करनी होगी और संबंधित दस्तावेज देने होंगे, जिनमें पंजीकरण प्रमाणपत्र या घोषणा दस्तावेज शामिल हैं। जहां लागू हो, वहां इस बात की पुष्टि भी जरूरी होगी कि विज्ञापन सामग्री को मंजूरी मिल चुकी है।

खाद्य कारोबार को बढ़ावा देने वाले इलेक्ट्रॉनिक बाजारों और सोशल मीडिया सेवाओं को सामग्री की समीक्षा की व्यवस्था बनानी होगी और अलग-अलग उत्पादों को सूचीबद्ध करने से पहले विक्रेताओं से कानूनन जरूरी दस्तावेज मांगने होंगे। इससे उपभोक्ताओं के सामने आने वाले खाद्य विज्ञापनों और बिक्री पन्नों पर जांच की जिम्मेदारी आएगी।

Dung ने डिलीवरी ऐप के लिए अतिरिक्त आवश्यकताओं का प्रस्ताव दिया: खाद्य प्रतिष्ठान की पहचान और अनुपालन स्थिति दिखाना, ऑर्डर का रिकॉर्ड रखना, चेतावनियां स्वीकार करना और कार्रवाई का सामना कर रहे प्रतिष्ठानों की लिस्टिंग रोकना। उन्होंने स्वच्छता, डिलीवरी के समय और परिवहन के दौरान उचित तापमान से जुड़े नियमों की भी मांग की।

Xanh ने 2025 के Kera वेजिटेबल कैंडी विज्ञापन मामले का उल्लेख किया, जिसमें मशहूर हस्तियों की लाइवस्ट्रीम के जरिए बढ़ा-चढ़ाकर दावे किए गए थे। उन्होंने विज्ञापनदाताओं, इन्फ्लुएंसरों और प्लेटफॉर्म के लिए विशिष्ट जिम्मेदारियों की मांग की, जिनमें विक्रेता और विज्ञापन का रिकॉर्ड रखना, आधार होने पर सामग्री हटाना या छिपाना और कार्रवाई के लिए सबूत सुरक्षित रखना शामिल है।

Mẫn ने ऑनलाइन खाद्य कारोबार में मुआवजे की जिम्मेदारियां अधिक स्पष्ट करने का प्रस्ताव दिया, जिसमें कानून की शर्तें पूरी होने पर संयुक्त देयता भी शामिल है। ऐसा नियम असुरक्षित उत्पादों से नुकसान झेलने वाले लोगों को मुआवजा देने की जिम्मेदारी एक से अधिक संबंधित पक्षों पर साझा कर सकता है।

सामग्री से लेकर उत्पाद वापस मंगाने तक निगरानी

Lan ने कहा कि प्रस्तावित डेटाबेस कारोबारियों के अनुपालन और उल्लंघन के इतिहास का रिकॉर्ड रखेगा। इससे नियामक निरीक्षण की आवृत्ति बदल सकेंगे, चेतावनी जारी कर सकेंगे और असुरक्षित खाद्य उत्पाद वापस मंगा सकेंगे। Dung ने यह सिद्धांत अपनाने का प्रस्ताव दिया कि जानकारी एक बार घोषित हो और कई एजेंसियां उसका उपयोग करें। इसके लिए प्रतिष्ठानों और उत्पादों की पहचान संख्या होनी चाहिए।

Xanh ने अलग-अलग खेपों की पहचान संख्या शामिल करने की मांग की। एक खेप उन उत्पादों की पहचान करती है जिन्हें एक साथ बनाया गया हो, जिससे जांचकर्ता प्रभावित वस्तुओं को निर्माताओं, आयातकों, वितरकों और दुकानों के जरिए ढूंढ सकें। उन्होंने अधिक जोखिम वाले उत्पादों के लिए अनिवार्य इलेक्ट्रॉनिक ट्रेसबिलिटी की समय-सारिणी तय करने का प्रस्ताव दिया, जिसमें रिकॉर्ड अपडेट करने की स्पष्ट जिम्मेदारियां और समय-सीमाएं हों।

Dung ने सार्वजनिक जानकारी, नियामक रिकॉर्ड, व्यक्तिगत डेटा और कारोबार के गोपनीय दस्तावेजों को अलग-अलग श्रेणियों में रखने की मांग भी की। समिति ने खाद्य पदार्थों के स्रोत की जानकारी पाने के उपभोक्ता के अधिकार का प्रस्ताव दिया। इसके साथ ही लेबल लगाने, खुदरा बिक्री के लिए खाद्य पदार्थों की दोबारा पैकेजिंग, ट्रेसबिलिटी रिकॉर्ड सुरक्षित रखने और उत्पाद वापस मंगाने की आवश्यकताएं स्पष्ट करने की मांग की।

आपूर्ति शृंखला के प्रस्ताव सामग्री तक पीछे जाते हैं। इनमें पशु चिकित्सा दवाओं के अवशेष, कीटनाशकों और फसल काटने, मछली पकड़ने, संग्रह करने तथा पशु-वध के बाद मौजूद संदूषकों पर नियंत्रण शामिल है। Hà ने कहा कि खेती और पशुपालन को लेकर मसौदे में अब भी मजबूत प्रावधानों की जरूरत है। समिति ने अनिवार्य सूक्ष्म पोषक तत्व संवर्धन के दायरे और स्वास्थ्य पर उसके प्रभावों का सावधानीपूर्वक आकलन करने को भी कहा। इसका अर्थ है खाद्य पदार्थों में तय विटामिन या खनिज मिलाना।

कड़ी सजा, लेकिन कानून का पालन करने वाले कारोबारियों के लिए सुरक्षा

Mẫn ने नकली दूध और आहार पूरक बनाने वाले बड़े कारोबारों का उदाहरण दिया, जो निगरानी की खामियों से बचकर निकल गए। Xanh ने दूध पाउडर के एक मामले का उल्लेख किया, जिसमें 573 उत्पाद लेबल शामिल थे। यह निगरानी और कार्रवाई के काम के पैमाने को दर्शाता है।

समिति ने उल्लंघन करने वालों के नाम सार्वजनिक करने और लाइसेंस अस्थायी या स्थायी रूप से रद्द करने पर विचार करने का प्रस्ताव दिया। Mẫn ने विशेष रूप से गंभीर और जानबूझकर किए गए उल्लंघनों के जिम्मेदार लोगों पर अस्थायी या स्थायी प्रतिबंध लगाने की मांग की। उनका तर्क था कि नियम तोड़ने की कीमत उनका पालन करने से ज्यादा होनी चाहिए।

उप सांसद Nguyễn Thị Mai Thoa ने खाद्य पदार्थों को सील करने या बिक्री और विज्ञापन रोकने के लिए सटीक कानूनी आधार मांगे। उन्होंने ऐसे उपायों का प्रस्ताव दिया जब जांच में प्रतिबंधित पदार्थ या खतरनाक संदूषण मिले, या जब सबूत किसी प्रतिष्ठान को सीधे तौर पर खाद्य विषाक्तता की घटना से जोड़ें। उन्होंने यह भी कहा कि गैरकानूनी रोकथाम कार्रवाई से नुकसान होने पर राज्य मुआवजा कानून के तहत मुआवजा दिया जाए।

अक्टूबर की बहस से पहले की कुछ घटनाएं इस चर्चा की पृष्ठभूमि बनाती हैं:

• 2018: Decree 15/2018/NĐ-CP के तहत कई सामान्य खाद्य पदार्थों के लिए स्व-घोषणा की व्यवस्था शुरू की गई।
• 2025: Kera वेजिटेबल कैंडी का विज्ञापन मामला प्रचार और इन्फ्लुएंसरों पर कड़े नियंत्रण की मांगों में उदाहरण के तौर पर सामने आया।
• 24 अक्टूबर, 2026, सुबह: Lan ने संशोधित विधेयक पेश किया और Nguyễn Thanh Hải ने समिति की समीक्षा प्रस्तुत की।
• 24 अक्टूबर, 2026, दोपहर: संसदीय समूहों ने जिम्मेदारी, पंजीकरण, निरीक्षण, सामूहिक रसोई और ऑनलाइन खाद्य बिक्री पर चर्चा की।

इन प्रस्तावों के केंद्र में यह विकल्प है कि बार-बार दस्तावेज दाखिल करने की प्रक्रिया कैसे घटाई जाए और साथ ही जांच, ट्रेसबिलिटी तथा तेज कार्रवाई पर अधिक ध्यान कैसे दिया जाए। विधायक ऐसी व्यवस्था चाहते हैं जिसमें नियमों का पालन करने वाले कारोबारियों को गैर-जरूरी प्रक्रियाओं से राहत मिले, असुरक्षित उत्पाद पर तुरंत कार्रवाई हो और हर कदम के लिए एक नामित एजेंसी जवाबदेह हो।

प्रमुख बातें

• Mẫn चाहते हैं कि मुख्य सुधार और उन्हें लागू करने की समय-सीमाएं कानून में लिखी जाएं; मसौदे के 74 में से 32 अनुच्छेदों के लिए आगे के नियम जरूरी हैं।
• खाद्य सुरक्षा प्रबंधन का नेतृत्व स्वास्थ्य मंत्रालय करेगा, जबकि विधायक मंत्रालयों, प्रांतों और कम्यूनों के बीच जिम्मेदारियां अधिक स्पष्ट करना चाहते हैं।
• प्रस्तावों में बड़े पैमाने पर खाद्य विषाक्तता का पता चलने के दो से छह घंटे के भीतर चेतावनी और स्कूल तथा अस्पताल प्रमुखों की स्पष्ट जिम्मेदारियां शामिल हैं।
• निरीक्षण योजनाओं में जांच के स्तर तय करने के लिए उत्पाद के जोखिम, जांच के नतीजों और कारोबारियों के अनुपालन इतिहास का उपयोग किया जाएगा।
• ऑनलाइन प्लेटफॉर्म, विज्ञापनदाताओं और डिलीवरी सेवाओं पर दस्तावेज, ट्रेसबिलिटी और कार्रवाई से जुड़ी अधिक कड़ी आवश्यकताएं लागू हो सकती हैं।
• संशोधित व्यवस्था को प्रभावी बनाने के लिए वित्तपोषण, प्रयोगशालाएं, विशेषज्ञ कर्मचारी और लागू किए जा सकने वाले दंड अहम मुद्दे हैं।