सियोल में फ्लाइट अटेंडेंटों के बिना निगरानी छोड़े सामान से कैफे शिष्टाचार और कॉर्पोरेट जिम्मेदारी पर बहस

वायरल तस्वीर में सामान रखने का असामान्य तरीका उजागर

सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर प्रसारित हो रही एक तस्वीर ने दक्षिण कोरिया में सार्वजनिक शिष्टाचार और कॉर्पोरेट जिम्मेदारी को लेकर तीखी बहस छेड़ दी है। तस्वीर में मध्य सियोल के ग्वांगह्वामुन स्क्वायर के पास स्थित स्टारबक्स रिजर्व कैफे की कतारबद्ध सीटें दिखाई गई हैं, जिन पर ग्राहकों के बजाय सामान के बड़े-बड़े बैग रखे हैं। स्थानीय मीडिया की 11 फरवरी की खबरों के अनुसार, ये बैग नवनियुक्त फ्लाइट अटेंडेंटों के थे, जो पास स्थित अमेरिकी दूतावास में वीजा साक्षात्कार देने गए थे। वे अपना सामान दो घंटे से अधिक समय तक बिना निगरानी छोड़े गए, जिससे सीटें भुगतान करने वाले ग्राहकों के लिए इस्तेमाल के लायक नहीं रहीं। फेसबुक, इंस्टाग्राम और X पर तेजी से फैली इस तस्वीर में कैफे के प्रीमियम बैठने वाले हिस्से में व्यवस्थित ढंग से रखे सामान के करीब बीस से तीस टुकड़े दिखाई दिए।

कैफे के मालिक ने इस दृश्य की तुलना सामान रखने की जगह से की। बताया जाता है कि हाल के हफ्तों में ऐसी स्थिति कई बार बनी। 9 फरवरी को करीब तीस लोग सुबह-सुबह एक साथ पहुंचे, उन्होंने मिलकर पांच से दस पेय खरीदे और अपनी नियुक्तियों के लिए रवाना होने से पहले बैठने की जगहों पर अपने बैग रख दिए। मालिक के मुताबिक, ऐसी घटनाएं पहले भी कम से कम चार-पांच बार हो चुकी थीं। इससे कैफे के संचालन में बड़ी दिक्कतें आईं और सुबह की भीड़ के दौरान सीट तलाश रहे नियमित ग्राहक परेशान हुए। जब कर्मचारियों ने समूह से सामान हटाने को कहा, तो कथित तौर पर फ्लाइट अटेंडेंटों ने जवाब दिया कि उन्होंने खरीदारी की है और पूछा कि उन्हें सीटें खाली करने के लिए क्यों कहा जा रहा है। इससे टकराव की स्थिति बनी और मामला सुलझाना मुश्किल हो गया।

सियोल के राजनयिक इलाके के केंद्र में स्थित यह स्टारबक्स रिजर्व आम तौर पर सरकारी कर्मचारियों, दूतावास के कर्मियों और कारोबारी पेशेवरों को सेवा देता है, जो बैठकों और दूर से काम करने के लिए इस जगह का इस्तेमाल करते हैं। सुबह के व्यस्त समय में बिना निगरानी छोड़े सामान से प्रीमियम सीटों पर कब्जा कई लोगों को खास तौर पर अनुचित लगा, क्योंकि इस घनी आबादी वाले इलाके में जगह की मांग बहुत अधिक है। ऑनलाइन टिप्पणीकारों ने खरीदी गई चीजों और घिरी हुई सीटों के अनुपात पर विशेष नाराजगी जताई। उनका कहना था कि समूह ने कारोबार को बहुत कम आमदनी देते हुए कैफे की व्यावसायिक बैठने की जगह को मुफ्त सामान-घर में बदल दिया था।

वीजा साक्षात्कार और दूतावास के सुरक्षा नियम

बार-बार हो रही इन घटनाओं के पीछे सख्त सुरक्षा नियमों और विमानन पेशेवरों पर लागू उद्योग-विशेष आवश्यकताओं का मेल है। बताया जाता है कि ये फ्लाइट अटेंडेंट असियाना एयरलाइंस में कार्यरत थे। हालिया अधिग्रहण के बाद यह कंपनी कोरियन एयर की सहायक इकाई के रूप में काम करती है। वे ग्वांगह्वामुन स्क्वायर के पास स्थित अमेरिकी दूतावास में वीजा साक्षात्कार दे रहे थे। आतंकवाद के खतरे और राजनयिक सुरक्षा की सामान्य प्रक्रियाओं के कारण, जो 2000 के दशक की शुरुआत से लागू हैं, दूतावास आगंतुकों को सूटकेस और सामान के बड़े टुकड़ों समेत बड़े बैग भीतर लाने की अनुमति नहीं देता।

इस सुरक्षा नीति के कारण उन आवेदकों के समूहों के लिए व्यावहारिक मुश्किलें पैदा होती हैं जिन्हें जरूरी दस्तावेजों और निजी सामान के साथ यात्रा करनी होती है, लेकिन वे इन्हें साक्षात्कार स्थल के भीतर नहीं ले जा सकते। आम तौर पर, समूह में वीजा प्रक्रिया कराने वाली कंपनियां चार्टर बसों या तय प्रतीक्षा स्थलों का इंतजाम करती हैं, जहां आवेदक अपनी नियुक्ति के दौरान सामान सुरक्षित रख सकें। हालांकि, बताया जाता है कि संबंधित एयरलाइन ने ऐसी सहायता सेवाएं रोक दी थीं। इसके बाद कर्मचारियों को अपनी नौकरी के लिए जरूरी अनिवार्य साक्षात्कार में शामिल होने के दौरान सामान रखने के दूसरे उपाय तलाशने पड़े। कॉर्पोरेट व्यवस्थाओं और दूतावास की जरूरतों के बीच तालमेल न होने से इस समस्या का हल निकालने की जिम्मेदारी सीधे कर्मचारियों पर आ गई, जिनके पास सीमित विकल्प थे।

सुबह-सुबह होने वाले इन जमावड़ों का समय वीजा प्रक्रिया के लिए दूतावास के सामान्य कामकाजी समय से मेल खाता है। नवनियुक्त फ्लाइट अटेंडेंटों को नौकरी की शर्तें पूरी करने के लिए ये साक्षात्कार देने होते हैं, खासकर उन लोगों को जिनके संभावित रूट में अमेरिका के गंतव्य शामिल हैं। आवेदकों का एक साथ पहुंचना एयरलाइन भर्ती चक्रों में आम तौर पर होने वाली सामूहिक प्रक्रिया को दर्शाता है। प्रशिक्षण के बैच में शामिल लोग साथ-साथ करियर शुरू करते हैं और अनिवार्य नौकरशाही प्रक्रियाएं भी समूह में पूरी करते हैं।

विमानन उद्योग के नियम और वित्तीय दबाव

यह समझने के लिए कि कर्मचारी इतना सामान लेकर क्यों आए थे, फ्लाइट अटेंडेंटों के व्यवहार और पहनावे को नियंत्रित करने वाले विमानन उद्योग के मानकों को जानना जरूरी है। उद्योग की प्रथाओं के अनुसार, फ्लाइट अटेंडेंटों को तय वर्दी पहननी होती है और कुछ मानकीकृत सामान साथ रखना होता है, भले ही वे तकनीकी रूप से ड्यूटी पर न हों या काम से जुड़ी किसी नियुक्ति पर जा रहे हों। इन नियमों से यह सुनिश्चित होता है कि जरूरत पड़ने पर चालक दल के सदस्य सीधे ड्यूटी पर पहुंच सकें और अंतरराष्ट्रीय मार्गों पर उड़ान भरने वाली एयरलाइनों के पेशेवर पहनावे के मानकों को बनाए रखें। तय वर्दी और उससे जुड़े सामान पर काफी खर्च होता है और उन्हें बेदाग हालत में रखना पड़ता है। इसलिए उनकी ढुलाई के लिए सुरक्षात्मक केस जरूरी होते हैं, जो हवाई अड्डे से बाहर देखने पर भारी-भरकम लग सकते हैं।

कर्मचारी सहायता सेवाओं को प्रभावित करने वाले कॉर्पोरेट वित्तीय फैसलों ने स्थिति को और मुश्किल बनाया। बताया जाता है कि कोरियन एयर के अधिग्रहण के दौरान पिछले साल बड़ा घाटा दर्ज करने वाली असियाना एयरलाइंस ने दूतावास यात्राओं के दौरान सामान ढोने और रखने वाली बस सेवाएं रोक दी थीं। वित्तीय पुनर्गठन और एकीकरण की चुनौतियों का सामना कर रही एयरलाइन ने खर्च घटाने के इस कदम से सामान रखने की जिम्मेदारी कर्मचारियों पर डाल दी, जबकि नियोक्ता ने उनके लिए कोई दूसरा इंतजाम नहीं किया। उद्योग के जानकारों ने कहा कि ऐसी बुनियादी परिवहन सहायता हटाना कॉर्पोरेट विलय के दौरान कर्मचारियों के कल्याण को प्रभावित करने वाले व्यापक खर्च-कटौती उपायों को दर्शाता है।

कर्मचारियों के लिए वर्दी संबंधी सख्त नियम, जिनकी वजह से वे सामान घर या होटल में नहीं छोड़ सकते थे, दूतावास में बड़े बैग ले जाने पर रोक और कंपनी की ओर से सामान रखने की सुविधा बंद होना, इन सबने मिलकर कैफे में विवाद की स्थिति पैदा की। बताया जाता है कि फ्लाइट अटेंडेंटों में ऐसे कर्मचारी भी शामिल थे जिन्होंने आपसी संवाद में एक-दूसरे को पास के कैफे में सामान रखने का सुझाव दिया था। वे अपने नियोक्ता से पर्याप्त सहायता न मिलने के बीच संस्थानों के परस्पर विरोधी नियमों में फंस गए। यह स्थिति दिखाती है कि कंपनी के स्तर पर बजट की सीमाएं किस तरह बाहरी असर पैदा कर सकती हैं, जिनका बोझ तीसरे पक्ष के कारोबार और सार्वजनिक जगहों पर पड़ता है।

कॉफी चेन के संचालन में चुनौतियां

दक्षिण कोरिया के अन्य कॉफी प्रतिष्ठानों की तुलना में स्टारबक्स कोरिया की बैठने के इस्तेमाल को लेकर अपेक्षाकृत उदार नीति रही है। सीमित जगह और ऊंचे किराये के कारण वहां कई कारोबारियों को बैठने के लिए सख्त समय-सीमा या खरीदारी की शर्तें लागू करनी पड़ती हैं। काम या पढ़ाई के लिए जगह तलाशने वाले ग्राहकों को यह उदार रवैया आकर्षित करता है, लेकिन कभी-कभी बैठने के शिष्टाचार को लेकर तनाव भी पैदा करता है। कुछ ग्राहक डेस्कटॉप कंप्यूटर लगाकर अस्थायी ऑफिस बना लेते हैं या कैफे के भीतर अपनी अलग जगह बना लेते हैं। कंपनी ने लंबे समय तक कैफे को घर और दफ्तर के बीच एक तीसरी जगह के रूप में पेश किया है, जहां लोग लंबे समय तक रह सकें।

कॉफी चेन के अधिकारियों ने पुष्टि की कि फ्लाइट अटेंडेंटों के आने के दौरान ग्वांगह्वामुन शाखा को संचालन में गंभीर मुश्किलें हुईं। जब कर्मचारियों ने कई सीटों पर रखे बिना निगरानी वाले सामान को हटाने की कोशिश की, तो समूह ने विरोध किया। उसका तर्क था कि वे भुगतान करने वाले ग्राहक हैं, भले ही खरीदी गई चीजों और घिरी हुई सीटों का अनुपात बहुत अधिक था। स्टारबक्स कोरिया के एक अधिकारी ने कंपनी की सामान्य नीतियों के बारे में बताते हुए कहा कि ग्राहकों को लंबे समय तक अपना सामान बिना निगरानी छोड़े रखने पर चोरी या गुम होने के जोखिमों की जानकारी दी जाती है।

पिछले कुछ हफ्तों में ऐसी स्थिति कम से कम 4 से 5 बार हुई है। जब हम उनसे सामान हटाने को कहते हैं, तो वे जवाब देते हैं, 'हमने कुछ ऑर्डर किया है, तो आप ऐसा क्यों कर रहे हैं?' इससे संचालन में काफी मुश्किलें आई हैं।

ग्वांगह्वामुन स्क्वायर के पास स्थित यह स्टारबक्स रिजर्व, चेन के प्रीमियम प्रतिष्ठानों में से एक है। यहां आम तौर पर बेहतर सुविधाएं और बैठने की व्यवस्था होती है, इसलिए निर्जीव सामान से कई सीटें घिरने से ग्राहकों के अनुभव पर खासा असर पड़ा। अमेरिकी दूतावास और अन्य संस्थागत कार्यालयों के पास होने के कारण यहां राजनयिक, सरकारी और कारोबारी ग्राहकों की बड़ी संख्या आती है। व्यस्त कारोबारी समय में सीट न मिलने से ग्राहकों की नाराजगी बढ़ी और इस व्यवस्था पर लोगों का ध्यान भी अधिक गया।

जनता की प्रतिक्रिया और कॉर्पोरेट जवाबदेही

फेसबुक, इंस्टाग्राम और X पर तस्वीर के वायरल होने के बाद साझा व्यावसायिक जगहों में उचित व्यवहार और अनिवार्य कामकाजी प्रक्रियाओं के दौरान कर्मचारियों की जरूरतें पूरी करने की नियोक्ताओं की जिम्मेदारी को लेकर काफी चर्चा हुई। आलोचकों ने इस बात पर ध्यान दिया कि कैफे की प्रीमियम सीटों पर सामान रखकर कब्जा किया गया, जबकि प्रतिष्ठान को बहुत कम आमदनी हुई। इस तरह मुनाफे के लिए चल रहे कारोबार को अनौपचारिक सामान-घर में बदल दिया गया। कई लोगों ने कैफे के मालिक और कर्मचारियों के प्रति सहानुभूति जताई, जिन्हें वर्दी पहने पेशेवरों के बड़े समूह से असहज टकराव का सामना करना पड़ा।

दूसरों ने अनिवार्य वीजा प्रक्रिया से गुजर रहे कर्मचारियों के लिए पर्याप्त परिवहन और सामान रखने की व्यवस्था न करने पर असियाना एयरलाइंस और कोरियन एयर की आलोचना की। उनका कहना था कि बस सेवाएं बंद करना दिखावटी बचत थी, जिससे लागत और असुविधा का बोझ बस दूसरे कारोबारों और आम लोगों पर चला गया। अधिग्रहण के बाद विमानन उद्योग पर पड़े वित्तीय दबावों को ध्यान में रखते हुए कई लोगों ने विश्लेषण किया कि बजट की सीमाओं से ऐसी समस्याएं कैसे पैदा हुईं, जिनका असर बाहर तक पहुंचा। श्रमिक अधिकारों के पैरोकारों ने इस घटना को कॉर्पोरेट पुनर्गठन के दौरान फ्लाइट क्रू की कामकाजी परिस्थितियों में गिरावट का संकेत बताया।

बढ़ती सार्वजनिक आलोचना के जवाब में असियाना एयरलाइंस ने इन घटनाओं के लिए आधिकारिक तौर पर माफी मांगी और कर्मचारियों के लिए दिशानिर्देशों तथा प्रशिक्षण को बेहतर बनाने का वादा किया। एयरलाइन ने खास तौर पर कहा कि भविष्य में वीजा साक्षात्कार के दौरान कर्मचारियों के साथ ले जाए जाने वाले सामान को कम करने के उपाय किए जाएंगे। इसके तहत ऐसी नियुक्तियों के लिए वर्दी संबंधी नियमों में ढील दी जा सकती है या सामान रखने की सहायता सेवाएं फिर शुरू की जा सकती हैं। कंपनी ने माना कि सियोल के कैफे में कर्मचारियों के व्यवहार से अन्य ग्राहकों को असुविधा हुई और एयरलाइन की प्रतिष्ठा को नुकसान पहुंचा। उसने ऐसी स्थिति दोबारा न होने देने का वादा किया।

सियोल की कैफे संस्कृति और जगह का इस्तेमाल

यह विवाद दक्षिण कोरिया के घने शहरी माहौल में जगह के इस्तेमाल को लेकर बड़े तनाव की ओर ध्यान दिलाता है, खासकर कैफे में बैठने की जगह को लेकर बने सामाजिक अलिखित नियमों की ओर। जिस शहर में व्यावसायिक संपत्ति के दाम बहुत ऊंचे हैं और आबादी का घनत्व भी अधिक है, वहां कॉफी शॉप उन छात्रों, दूर से काम करने वालों और पेशेवरों के लिए अहम अर्ध-सार्वजनिक जगहों का काम करती हैं, जिनके घरों में काम करने की पर्याप्त सुविधा नहीं है। स्टारबक्स कोरिया ने लंबे समय से खुद को लंबे समय तक ठहरने के लिए सुलभ जगह के रूप में पेश किया है। यह उन छोटे स्वतंत्र कैफे से अलग है, जहां मेजों का तेजी से इस्तेमाल सुनिश्चित करने और मुनाफा बनाए रखने के लिए अक्सर समय-सीमा या न्यूनतम खरीदारी की शर्तें लागू होती हैं।

"द्वेजीकोम" नाम का चलन, जो कोरियाई भाषा में उन ग्राहकों के लिए इस्तेमाल होने वाला मिला-जुला शब्द है जो कैफे में डेस्कटॉप कंप्यूटर लगाकर लंबे समय तक काम करते हैं, बैठने की इस संस्कृति का चरम रूप है। स्टारबक्स आम तौर पर इस व्यवहार को अपनी ब्रांड पहचान का हिस्सा मानकर स्वीकार करता रहा है। लेकिन फ्लाइट अटेंडेंटों के सामान का मामला जगह पर कब्जे की एक अलग किस्म है, जिसमें ग्राहकों की गैरमौजूदगी में सीटों का इस्तेमाल लोगों के बैठने के बजाय निर्जीव सामान रखने के लिए हुआ। यह अंतर कैफे के कारोबार की बुनियाद से जुड़ा है, जहां ऊंचे किराये वाली जगहों का खर्च निकालने के लिए कारोबार लगातार ग्राहकों के आने-जाने और पेय पदार्थों की बिक्री पर निर्भर करते हैं।

यह घटना सवाल उठाती है कि क्या अधिक ग्राहकों वाली जगहों पर उदार बैठने की नीतियां टिकाऊ हैं और क्या प्रतिष्ठानों को बिना निगरानी छोड़े सामान के बारे में अधिक स्पष्ट नियम बनाने की जरूरत है। लैपटॉप इस्तेमाल करने वाले ग्राहक मौजूद रहते हैं और बिजली तथा जगह की सुविधाओं का उपयोग करते हैं, जबकि सीटों पर छोड़ा गया सामान दूसरे ग्राहकों को उनका इस्तेमाल करने से पूरी तरह रोकता है और उससे आमदनी भी बहुत कम होती है। राजनयिक इलाके में स्थित और वीजा आवेदकों की बड़ी आवाजाही वाली ग्वांगह्वामुन शाखा पर खास दबाव हो सकता है। ऐसे टकराव रोकने के लिए उसे संचालन की अलग प्रक्रियाएं अपनाने या पास के संस्थानों के साथ तालमेल करने की जरूरत पड़ सकती है।

मुख्य बातें

• असियाना एयरलाइंस के नवनियुक्त फ्लाइट अटेंडेंटों ने सियोल के ग्वांगह्वामुन स्थित स्टारबक्स रिजर्व में बार-बार सामान बिना निगरानी छोड़ा। पास के अमेरिकी दूतावास में वीजा साक्षात्कार के दौरान यह सामान दो घंटे से अधिक समय तक वहीं रहा
• करीब 20 से 30 चालक दल सदस्यों के समूहों ने केवल 5 से 10 पेय खरीदे, जबकि बैग रखकर कई सीटों पर कब्जा किया और दूसरे ग्राहकों को जगह इस्तेमाल करने से रोका
• आतंकवाद संबंधी सुरक्षा चिंताओं के कारण अमेरिकी दूतावास बड़े बैग लाने की अनुमति नहीं देता, जबकि एयरलाइन के नियम फ्लाइट अटेंडेंटों से काम के घंटों के बाहर भी मानकीकृत वर्दी पहनने और खास सामान साथ रखने की अपेक्षा करते हैं
• हाल ही में कोरियन एयर द्वारा अधिग्रहित और वित्तीय घाटे का सामना कर रही असियाना एयरलाइंस ने दूतावास यात्राओं के दौरान सामान रखने वाली बस सेवाएं बंद कर दी थीं, जिससे कर्मचारियों को कंपनी की सहायता नहीं मिली
• जब स्टारबक्स कर्मचारियों ने समूह से सामान हटाने को कहा, तो कथित तौर पर फ्लाइट अटेंडेंटों ने जवाब दिया कि उन्होंने खरीदारी की है और पूछा कि उन्हें सीटें खाली करने की जरूरत क्यों है
• असियाना एयरलाइंस ने इन घटनाओं के लिए माफी मांगी है और भविष्य के वीजा साक्षात्कारों में साथ ले जाए जाने वाले सामान को कम करने के लिए कर्मचारियों के दिशानिर्देशों और प्रशिक्षण को बेहतर बनाने का वादा किया है
• यह विवाद दक्षिण कोरिया की कैफे संस्कृति में बैठने के शिष्टाचार और घनी आबादी वाले शहरी इलाकों में उदार नीतियां बनाए रखने की चुनौतियों को उजागर करता है