कैगोंगजोक: दक्षिण कोरिया की कैफे में पढ़ाई की संस्कृति ने कैसे छेड़ी राष्ट्रीय बहस

दक्षिण कोरिया के कैफे: कॉफी के ठिकानों से पढ़ाई के अड्डों तक

सियोल के संपन्न डेची इलाके के बीचोंबीच, कैफे मालिक ह्योन सुंग-जू एक ऐसी दुविधा का सामना कर रहे हैं, जो दक्षिण कोरिया के व्यस्त शहरी इलाकों में कई लोगों के लिए जानी-पहचानी है। देश भर के हजारों अन्य कैफे की तरह उनकी कॉफी शॉप में भी नियमित रूप से कैगोंगजोक आते हैं—यह कोरियाई शब्द कैफे (का), पढ़ाई (गोंगबु) और समूह (जोक) को मिलाकर बना है। इनमें ज्यादातर युवा होते हैं, जो कैफे को अस्थायी अध्ययन-कक्ष या दफ्तर बना लेते हैं। वे कभी-कभी पूरा दिन वहां बिताते हैं और अपने लंबे प्रवास के बदले अक्सर बस एक कप कॉफी खरीदते हैं।

यह चलन इतना व्यापक है कि इसने कोरियाई समाज में कैफे की भूमिका, युवाओं पर दबाव और लगभग 100,000 कॉफी शॉप वाले देश में मेहमाननवाजी की सीमाओं पर राष्ट्रीय बहस छेड़ दी है। जब आराम, काम और पढ़ाई के बीच की सीमाएं धुंधली हो रही हैं, तब दक्षिण कोरिया की कैफे संस्कृति में बदलाव आ रहा है, जो देश के सामाजिक ताने-बाने और उसकी बढ़ती चुनौतियों के बारे में बहुत कुछ बताता है।

कैगोंगजोक क्या है? पढ़ाई करने वाले समूह को समझना

कैगोंगजोक का सीधा अर्थ है “कैफे में पढ़ाई करने वाला समूह।” यह उन लोगों के लिए इस्तेमाल होता है—मुख्यतः छात्रों और युवा पेशेवरों के लिए—जो कैफे में घंटों, कभी-कभी पूरा दिन, पढ़ाई या काम करते हुए बिताते हैं। पश्चिम में कैफे को जहां जल्दी से कॉफी पीने या मेलजोल की जगह माना जाता है, वहीं दक्षिण कोरिया में कैफे अनौपचारिक पुस्तकालय और साझा कार्यस्थल बन गए हैं।

अक्सर ग्राहक चार लोगों के बैठने वाली मेजों पर लैपटॉप, पाठ्यपुस्तकें और यहां तक कि प्रिंटर या डेस्कटॉप मॉनिटर फैलाए बैठे दिखते हैं। कुछ लोग एक्सटेंशन कॉर्ड और पावर स्ट्रिप भी लाते हैं और छोटे दफ्तर जैसे कार्यस्थल बना लेते हैं। यह चलन उन इलाकों में खास तौर पर आम है जहां छात्र और दफ्तरों में काम करने वाले लोग बड़ी संख्या में रहते हैं, जैसे सियोल के गंगनम और डेची जिले।

इतने सारे कोरियाई कैफे में पढ़ाई क्यों करते हैं?

कैगोंगजोक के बढ़ने के पीछे कई कारण हैं:

• शैक्षणिक दबाव: दक्षिण कोरिया की शिक्षा व्यवस्था अपनी कड़ी प्रतिस्पर्धा के लिए मशहूर है। छात्रों पर स्कूल में अच्छा प्रदर्शन करने, विश्वविद्यालय प्रवेश परीक्षाएं पास करने और अच्छी नौकरी पाने का भारी दबाव रहता है। कई लोगों के लिए घर का माहौल पढ़ाई पर ध्यान देने के लिहाज से बहुत ध्यान भटकाने वाला या तंग होता है।
• आवास और जगह की कमी: कोरिया के शहरी इलाकों में घर अक्सर छोटे होते हैं और वहां शांतिपूर्वक पढ़ने या काम करने की जगह सीमित होती है। कैफे आरामदायक और तापमान-नियंत्रित विकल्प देते हैं।
• सार्वजनिक अध्ययन स्थलों की कमी: सार्वजनिक पुस्तकालय और अध्ययन-कक्ष अक्सर भरे रहते हैं या उनके खुलने का समय सीमित होता है। कैफे इस कमी को पूरा करते हैं और वाई-फाई, बिजली के सॉकेट और खाने-पीने की चीजों के साथ आसानी से उपलब्ध जगह देते हैं।
• सामाजिक और मानसिक सुकून: अकेले रहने वाले या समुदाय का एहसास चाहने वाले युवाओं को कैफे एकांत और सामाजिक माहौल का अनूठा मेल देते हैं। एक स्नातकोत्तर छात्र ने बताया, “दूसरों की मौजूदगी में मैं पढ़ाई के लिए अपनी अलग जगह बना सकता हूं, लेकिन अकेलापन महसूस नहीं होता।”

2021 के एक सर्वेक्षण के अनुसार, 29% उत्तरदाताओं ने पिछले साल कैफे में अकेले बैठकर काम किए थे। 20 से 29 वर्ष के लोगों में से 60% ने कैगोंगजोक के अनुभव में हिस्सा लिया था। एक हालिया सर्वे में पाया गया कि जेन ज़ी के 70% नौकरी तलाशने वाले हफ्ते में कम-से-कम एक बार कैफे में पढ़ाई करते हैं।

कैफे की तेज़ बढ़ोतरी: कॉफी, प्रतिस्पर्धा और अध्ययन-कक्षों का चलन

दक्षिण कोरिया में कॉफी के प्रति लगाव इटली और फ्रांस जैसी पारंपरिक कैफे संस्कृतियों के बराबर है। देश में कॉफी शॉप की संख्या तेजी से बढ़ी है—2015 में लगभग 51,500 से बढ़कर 2024 तक 100,000 से अधिक हो गई। इस उछाल की वजह सिर्फ कॉफी का शौक नहीं, बल्कि घर से बाहर पढ़ाई, काम और मेलजोल के लिए जगहों की मांग भी है।

स्टारबक्स जैसी बड़ी श्रृंखलाओं ने इस चलन का लाभ उठाया है और देश भर में 2,000 से अधिक आउटलेट खोले हैं। इससे दक्षिण कोरिया, अमेरिका और चीन के बाद स्टारबक्स का तीसरा सबसे बड़ा बाजार बन गया है। कैफे की बढ़ती तादाद ने उन्हें रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा बना दिया है, खासकर उन छात्रों और युवा पेशेवरों के लिए जो आधुनिक कोरियाई समाज के दबावों से जूझ रहे हैं।

लेकिन जैसे-जैसे ज्यादा लोग लंबे समय तक पढ़ाई या काम करने के लिए कैफे जाने लगे हैं, कैफे मालिकों और कैगोंगजोक के बीच तनाव बढ़ने लगा है। कैफे चलाने का अर्थशास्त्र सख्त है: ऊंचा किराया, बढ़ती उपयोगिता लागत और ग्राहकों का लगातार आना-जाना जरूरी होने के कारण, सिर्फ एक कॉफी खरीदकर घंटों सीट घेरना व्यावसायिक रूप से उचित नहीं ठहरता। कोरिया खाद्य सेवा उद्योग अनुसंधान संस्थान के अनुसार, 4,100 वॉन (लगभग 3 डॉलर) की कॉफी से सीट के केवल करीब 1 घंटा 31 मिनट के इस्तेमाल का खर्च निकलता है; इसके बाद कारोबार घाटे में जाने लगता है।

कुछ कैफे मालिकों ने बिजली के सॉकेट बंद करके, समय-सीमा लागू करके या “पढ़ाई की मनाही वाले क्षेत्र” बनाकर जवाब दिया है। ह्योन सुंग-जू जैसे अन्य मालिक संतुलन बनाने की कोशिश करते हैं—वे लिहाज रखने वाले कैगोंगजोक का स्वागत करते हैं, लेकिन हद से आगे जाने वालों को हतोत्साहित करते हैं।

स्टारबक्स और कंपनियों की प्रतिक्रिया: सीमाएं तय करना

2024 में यह मुद्दा निर्णायक मोड़ पर पहुंच गया, जब स्टारबक्स कोरिया ने सबसे ज्यादा परेशानी पैदा करने वाले व्यवहार पर अंकुश लगाने के लिए देश भर में नए दिशा-निर्देशों की घोषणा की। कंपनी ने हर शाखा में सूचनाएं लगाईं, जिनमें डेस्कटॉप कंप्यूटर, प्रिंटर, बड़ी पावर स्ट्रिप और डेस्क पार्टिशन के इस्तेमाल पर रोक लगाई गई। ग्राहकों से यह भी कहा गया कि लंबे समय के लिए बाहर जाते समय अपना सामान साथ ले जाएं और साझा मेजों पर दूसरों के लिए जगह छोड़ें।

स्टारबक्स कोरिया के प्रवक्ता ने नीति के पीछे की वजह समझाते हुए कहा:

स्टारबक्स कोरिया ने अपनी नीति में बदलाव किया है, ताकि सभी ग्राहकों को स्टोर में सुखद और सुविधाजनक अनुभव मिल सके। लैपटॉप और छोटे निजी उपकरणों के इस्तेमाल की अनुमति है, लेकिन ग्राहकों से डेस्कटॉप कंप्यूटर, प्रिंटर या ऐसी अन्य बड़ी चीजें न लाने का अनुरोध है, जो बैठने की जगह कम कर सकती हैं और साझा स्थान के इस्तेमाल को प्रभावित कर सकती हैं।

इस नीति के तहत ग्राहकों के लिए समय-सीमा तय नहीं की गई है और न ही लैपटॉप या सामान्य रूप से पढ़ाई करने पर रोक लगाई गई है। इसका लक्ष्य कैगोंगजोक का वह छोटा लेकिन लगातार दिखने वाला समूह है, जो कैफे को पूरी तरह दफ्तर में बदल देता है और कभी-कभी इससे दूसरे ग्राहकों को परेशानी होती है।

कुर्सियों पर रखे प्रिंटर और मेजों को निजी केबिन में बदलने वाले पार्टिशन जैसे विस्तृत इंतजामों की तस्वीरें कोरियाई सोशल मीडिया पर खूब साझा की गई हैं, जिससे सार्वजनिक बहस तेज हुई है। कुछ कैफे मालिकों ने इन ग्राहकों को “बिजली चोर” तक कहना शुरू कर दिया है। वे कम खरीदारी और लंबे समय तक बैठने से होने वाले मुनाफे के नुकसान से नाराज हैं।

जनता की प्रतिक्रिया: समर्थन, आलोचना और संतुलन की तलाश

स्टारबक्स की नई नीति पर मिली-जुली प्रतिक्रियाएं आई हैं। कई ग्राहक इसे कैफे के पारंपरिक माहौल को बहाल करने की जरूरी पहल मानते हैं, जिससे लोगों को आराम करने, बातचीत करने या बैठने की जगह ढूंढने में आसानी होगी। वहीं कुछ लोगों को यह जरूरत से ज्यादा दखल लगता है। उनका तर्क है कि कैफे पढ़ाई और काम के लिए लचीली जगह बने रहने चाहिए, खासकर जब दूसरे विकल्प कम हों।

कोरियाई सोशल मीडिया पर यह बहस गर्म है। एक उपयोगकर्ता ने टिप्पणी की, “बहुत अच्छा किया। अब जब स्टारबक्स ने शुरुआत कर दी है, तो दूसरे कैफे को भी ऐसा करना चाहिए।” दूसरे ने अफसोस जताया, “कैफे से काम करने वाले लोगों की वजह से मैंने स्टारबक्स जाना बंद कर दिया था। यह घोषणा उन लोगों के खिलाफ कदम है, जिन्होंने अपने बुरे बर्ताव से हद पार कर दी है।”

हालांकि, कुछ कैगोंगजोक अपनी आदत का बचाव करते हैं और कैफे में मिलने वाले आराम, सुरक्षा और काम करने की क्षमता का हवाला देते हैं। कई लोगों के लिए, खासकर छोटे अपार्टमेंट या साझा आवास में रहने वालों के लिए, एकाग्र होकर काम या पढ़ाई करने का कैफे ही एकमात्र व्यावहारिक विकल्प है।

स्वतंत्र कैफे: अपना संतुलन तलाशते हुए

स्टारबक्स जैसी बड़ी श्रृंखलाओं के पास नई नीतियां लागू करने और उनका पालन कराने के साधन हैं, लेकिन स्वतंत्र कैफे के लिए फैसला करना अधिक जटिल है। डेची में ह्योन सुंग-जू की दुकान जैसे कुछ कैफे तब तक कैगोंगजोक को बैठने देते हैं, जब तक वे दूसरों का ध्यान रखते हैं और उचित खरीदारी करते हैं। दूसरे कैफे ने अधिक सख्त कदम उठाए हैं, जैसे:

• “पढ़ाई की मनाही वाले क्षेत्र” के संकेत लगाना, पढ़ाई का समय दो घंटे तक सीमित करना या व्यस्त समय में पढ़ाई पर पूरी तरह रोक लगाना
• ग्राहकों के लिए पेय के साथ कुछ खाने का सामान खरीदना अनिवार्य करना
• बिजली के सॉकेट का इस्तेमाल रोकना या वाई-फाई की सुविधा सीमित करना

इन उपायों से कैफे मालिकों के अलग-अलग तरीके दिखते हैं। सभी अपने कारोबार की जरूरतों और ग्राहकों की मांग की वास्तविकता के बीच संतुलन साधने की कोशिश कर रहे हैं। कुछ कैफे खास तौर पर कैगोंगजोक को ध्यान में रखकर बनाए गए हैं। वहां देर तक खुलने का समय, बिजली के पर्याप्त सॉकेट और पढ़ाई या दूरस्थ काम के लिए शांत माहौल मिलता है।

व्यापक सामाजिक संदर्भ: प्रतिस्पर्धा, सुकून और समुदाय

कैगोंगजोक की घटना सिर्फ कॉफी या सुविधा तक सीमित नहीं है—यह दक्षिण कोरिया की युवा पीढ़ी पर दबाव और उनकी आकांक्षाओं की झलक देती है। देश की बेहद प्रतिस्पर्धी शिक्षा व्यवस्था, युवाओं में बेरोजगारी की ऊंची दर और आसमान छूती आवास लागत ने ऐसा माहौल बनाया है, जिसमें युवा लगातार आगे बढ़ने के तरीके तलाशते रहते हैं।

आन्सान विश्वविद्यालय की प्रोफेसर चोई रा-यंग जैसे विशेषज्ञ कैगोंगजोक को इन्हीं सामाजिक ताकतों का नतीजा मानते हैं। वह कहती हैं:

कैगोंगजोक एक सांस्कृतिक घटना है, जिसे दक्षिण कोरिया के प्रतिस्पर्धी समाज और पढ़ाई के लिए सार्वजनिक जगहों की कमी ने आकार दिया है। शैक्षणिक और आवास संबंधी दबाव युवाओं को कैफे की ओर ले जाते हैं, लेकिन वे वहां सुकून और समुदाय का एहसास भी तलाशते हैं।

कैफे सिर्फ पढ़ाई की जगह नहीं देते—वे अपनापन, रोजमर्रा के तनाव से राहत और निजी व पेशेवर विकास के लिए जगह भी देते हैं। कुछ लोगों के लिए, वहां की हल्की आवाजें और दूसरों की मौजूदगी रचनात्मकता और एकाग्रता बढ़ाने में मदद करती हैं। इस तरह घर और काम के बीच एक “तीसरी जगह” बनती है।

यह चलन काम और पढ़ाई के स्वरूप में हो रहे व्यापक बदलावों को भी दर्शाता है। दूरस्थ काम, लचीले समय और डिजिटल तकनीक के बढ़ने से लोगों के लिए कहीं से भी काम करना आसान हुआ है। भरोसेमंद वाई-फाई और स्वागतपूर्ण माहौल वाले कैफे बहुतों की पहली पसंद बन गए हैं।

कैफे मालिकों की चुनौतियां: अर्थशास्त्र और शिष्टाचार

ग्राहकों को मिलने वाले फायदे के बावजूद, कैगोंगजोक का चलन कैफे मालिकों के सामने वास्तविक चुनौतियां खड़ी करता है। कारोबार का अर्थशास्त्र नाजुक है: स्थायी लागत अधिक और मुनाफे का मार्जिन कम है। कम खरीदारी करने वाले ग्राहकों का लंबे समय तक बैठे रहना मुनाफे को तेजी से घटा सकता है, खासकर महंगे किराये वाले प्रमुख इलाकों में।

कुछ मालिकों ने इस बात पर नाराजगी जताई है कि अपना कारोबार चलाए रखने की कोशिश करने पर उन्हें खलनायक की तरह पेश किया जाता है। एक कैफे मालिक ने कहा, “हम सभी का स्वागत करना चाहते हैं, लेकिन हमें बिल भी चुकाने हैं। यह ठीक नहीं कि कोई एक कॉफी की कीमत देकर पूरे दिन सीट घेरे रहे।”

शिष्टाचार का सवाल भी है। ज्यादातर कैगोंगजोक दूसरों का ध्यान रखते हैं, लेकिन कुछ लोग लंबे समय तक अपना सामान बिना निगरानी के छोड़ देते हैं, कई सीटें घेरते हैं या बिजली के सॉकेट पर कब्जा कर लेते हैं। इससे दूसरे ग्राहकों और कर्मचारियों के साथ तनाव पैदा हो सकता है और असहज टकराव या सॉकेट बंद करने तथा संकेत लगाने जैसे परोक्ष कदम उठाने पड़ सकते हैं।

समाधान की तलाश: समावेशिता, दिशा-निर्देश और कैफे संस्कृति का भविष्य

बहस जारी रहने के बीच विशेषज्ञ और इससे जुड़े पक्ष ऐसे अधिक समावेशी समाधानों की मांग कर रहे हैं, जो सभी की जरूरतों में संतुलन बनाए रखें। उनके सुझावों में शामिल हैं:

• कैफे पर निर्भरता घटाने के लिए पुस्तकालयों या सामुदायिक केंद्रों जैसे अधिक सार्वजनिक अध्ययन स्थल बनाना
• कैफे में शिष्टाचार के स्पष्ट दिशा-निर्देश तय करना, जिनमें उचित समय-सीमा और खरीदारी की शर्तें शामिल हों
• कैफे मालिकों और ग्राहकों के बीच आपसी सम्मान को बढ़ावा देना तथा लिहाज और संवाद पर जोर देना
• कैफे में पढ़ाई, काम और मेलजोल के लिए अलग-अलग क्षेत्र बनाना, ताकि बिना टकराव के अलग-अलग जरूरतें पूरी हो सकें

आखिरकार, कैगोंगजोक की घटना दक्षिण कोरिया में काम, पढ़ाई और सामाजिक जीवन के बदलते स्वरूप को दर्शाती है। शहरीकरण, प्रतिस्पर्धा और बदलती जीवनशैली की चुनौतियों से जूझते हुए देश के कैफे उस पीढ़ी के लिए संघर्ष और सुकून, दोनों की जगह बने रहेंगे, जो जगह की तलाश में है—वास्तविक भी और प्रतीकात्मक भी।

संक्षेप में

• कैगोंगजोक उन युवा दक्षिण कोरियाइयों के लिए इस्तेमाल होता है, जो अक्सर बहुत कम खरीदारी करके कैफे में घंटों पढ़ाई या काम करते हैं।
• इस चलन के पीछे शैक्षणिक दबाव, आवास की कमी और सार्वजनिक अध्ययन स्थलों का अभाव है। इस वजह से कैफे लोकप्रिय विकल्प बन गए हैं।
• दक्षिण कोरिया में कैफे की तेज़ बढ़ोतरी ने इस चलन को बढ़ावा दिया है, लेकिन कैफे मालिकों और लंबे समय तक बैठने वाले ग्राहकों के बीच तनाव भी पैदा किया है।
• स्टारबक्स जैसी बड़ी श्रृंखलाओं ने बड़े दफ्तर के उपकरणों पर रोक लगाने और साझा जगह के इस्तेमाल को प्रोत्साहित करने वाली नई नीतियां लागू की हैं, जिससे सार्वजनिक बहस शुरू हुई है।
• स्वतंत्र कैफे कारोबार की जरूरतों और ग्राहकों की मांग में संतुलन बनाने के लिए समय-सीमा से लेकर “पढ़ाई की मनाही वाले क्षेत्र” तक, कई तरीके आजमा रहे हैं।
• यह मुद्दा प्रतिस्पर्धा, युवाओं में बेरोजगारी और शहरी जीवन में समुदाय व सुकून की तलाश जैसी व्यापक सामाजिक चुनौतियों को उजागर करता है।
• विशेषज्ञ अधिक समावेशी जगहें और स्पष्ट दिशा-निर्देश बनाने की मांग कर रहे हैं, ताकि कैफे के अलग-अलग इस्तेमाल को जगह मिले और मालिकों या अन्य ग्राहकों को नुकसान न हो।