पत्थर मिलने की शिकायतों के बाद मैकडॉनल्ड्स कोरिया ने चुंगजू कॉर्न बर्गर की बिक्री रोकी

मैकडॉनल्ड्स कोरिया ने लोकप्रिय कॉर्न बर्गर की बिक्री रोकी

कई ग्राहकों की ओर से उत्पाद में छोटे पत्थर मिलने की शिकायत के बाद मैकडॉनल्ड्स कोरिया ने सीमित अवधि के लिए पेश किए गए चुंगजू कॉर्न चीज़ क्रोकेट बर्गर की बिक्री रोक दी है। कंपनी ने सुरक्षा को प्राथमिकता देते हुए यह कदम उठाया, जबकि यह उत्पाद उसके सबसे तेजी से बिकने वाले मौसमी उत्पादों में शामिल हो गया था।

यह बर्गर ‘टेस्ट ऑफ कोरिया’ अभियान का हिस्सा था, जिसका उद्देश्य क्षेत्रीय सामग्री को बढ़ावा देना और स्थानीय किसानों का समर्थन करना है। इसमें उत्तर चुंगचॉन्ग प्रांत के चुंगजू में उगाए गए मोमी मकई से भरा डीप फ्राइड मोज़रेला क्रोकेट शामिल था।

इसकी बिक्री 9 जुलाई को शुरू हुई और दो सप्ताह के भीतर इसकी बिक्री 10 लाख यूनिट से अधिक हो गई। मूल योजना के मुताबिक यह उत्पाद 12 अगस्त तक उपलब्ध रहना था, लेकिन कंपनी ने 30 जुलाई को रात 8 बजे देशभर में इसकी बिक्री रोक दी।

कंपनी की नीति के तहत एहतियाती कदम

मैकडॉनल्ड्स कोरिया का एक आंतरिक नियम है कि गुणवत्ता से जुड़ी एक जैसी तीन या उससे अधिक शिकायतों की पुष्टि होने पर बिक्री रोक दी जाए। अधिकारियों ने कहा कि पत्थर मिलने से तत्काल सुरक्षा संबंधी चिंताएं पैदा हुईं और उत्पाद को समय से पहले वापस लेने का फैसला किया गया।

कंपनी के एक प्रतिनिधि ने बताया कि यह फैसला ग्राहकों की सुरक्षा और भलाई पर ध्यान देते हुए लिया गया है और बर्गर की बिक्री दोबारा शुरू करने की कोई योजना नहीं है। कंपनी अब खेतों और आपूर्तिकर्ताओं के साथ मिलकर यह पता लगा रही है कि मकई की आपूर्ति में कण कैसे पहुंचे।

आधिकारिक वेबसाइट और मोबाइल ऐप से सभी प्रचार सामग्री हटा दी गई है। संदूषण के सटीक स्रोत का पता लगाने के लिए जांच जारी है।

बिक्री रोकने से पहले शानदार बिक्री

चुंगजू कॉर्न बर्गर ‘टेस्ट ऑफ कोरिया’ श्रृंखला का छठा उत्पाद था, जिसे 2021 में शुरू किया गया था। इसमें लगभग 25 टन स्थानीय मकई का इस्तेमाल हुआ और इसे गर्मियों के नाश्ते के बर्गर के रूप में पेश किया गया।

शुरुआत से ही उपभोक्ताओं की प्रतिक्रिया उत्साहजनक रही। इस उत्पाद ने अभियान के पिछले उत्पादों की तुलना में तेजी से 10 लाख बिक्री का आंकड़ा पार किया और घरेलू कृषि उत्पादों से बने उत्पादों में लोगों की लगातार रुचि दिखाई।

क्षेत्रीय सहयोग और विदेशों में विस्तार

‘टेस्ट ऑफ कोरिया’ परियोजना का उद्देश्य विभिन्न प्रांतों के किसानों के लिए बिक्री के नए रास्ते तैयार करना है। इससे पहले के उत्पादों में चांगन्योंग का लहसुन, जिंदो के हरे प्याज और इकसान के शकरकंद शामिल थे।

घरेलू स्तर पर गुणवत्ता संबंधी समस्या के साथ ही इस परियोजना ने विदेश में एक मुकाम भी हासिल किया। मैकडॉनल्ड्स ताइवान ने कोरिया में पहली बार तैयार की गई रेसिपी से बने लहसुन के स्वाद वाले दो बर्गर पेश किए। विस्तार में सहयोग के लिए लहसुन की सॉस एक कोरियाई साझेदार के जरिए उपलब्ध कराई जाएगी।

विश्लेषकों ने कहा कि पहले पेश किए गए लहसुन बर्गर ने कई वर्षों तक अपने मूल क्षेत्र की ब्रांडिंग को काफी फायदा पहुंचाया। कॉर्न बर्गर को अभियान की पांचवीं वर्षगांठ के मौके पर पेश किया जाना था, लेकिन इसकी बिक्री अचानक रोक दी गई।

जांच में आपूर्ति श्रृंखला पर ध्यान

मैकडॉनल्ड्स कोरिया ने बताया कि वह मोमी मकई की आपूर्ति में शामिल खेतों और प्रसंस्करण के चरणों की जांच कर रहा है। इसका उद्देश्य यह समझना है कि सामग्री में पत्थर के कण कैसे मिले।

अधिकारियों ने जांच पूरी होने की समयसीमा या मेन्यू के अन्य उत्पादों में तत्काल बदलाव के बारे में कोई जानकारी नहीं दी है। ध्यान इस बात पर है कि ऐसी घटना दोबारा न हो और उपभोक्ताओं का भरोसा बहाल किया जा सके।

फास्ट फूड में खाद्य सुरक्षा मानक

तैयार खाद्य पदार्थों में बाहरी वस्तु मिलने की घटनाएं बिक्री अधिक होने के बावजूद ग्राहकों का भरोसा तेजी से प्रभावित कर सकती हैं। कंपनियां अक्सर मिलती-जुलती शिकायतों के लिए सख्त सीमा तय करती हैं, ताकि तेजी से कार्रवाई की जा सके।

इस मामले में नीति के चलते एक सफल उत्पाद की बिक्री समय से पहले रोक दी गई। यह कदम उद्योग की उन व्यापक प्रथाओं के अनुरूप है, जिनमें प्रचार जारी रखने से ऊपर ग्राहकों की सुरक्षा को रखा जाता है।

स्थानीय किसानों और भविष्य के उत्पादों पर असर

बिक्री समय से पहले रोकने से क्षेत्रीय सहयोग परियोजना के नतीजे मिले-जुले रहे। अभियान ने जहां पहली बार विदेश में जगह बनाई, वहीं गुणवत्ता संबंधी समस्या स्थानीय सामग्री के इस्तेमाल को बड़े पैमाने पर बढ़ाने की चुनौतियों को उजागर करती है।

मैकडॉनल्ड्स कोरिया ने यह नहीं बताया है कि ‘टेस्ट ऑफ कोरिया’ के भविष्य के उत्पादों में भी इसी तरह सामग्री जुटाई जाएगी या अतिरिक्त गुणवत्ता जांच शामिल होंगी। फिलहाल ध्यान मौजूदा जांच पूरी करने पर है।

मुख्य बातें

• पत्थर मिलने की तीन या उससे अधिक शिकायतों के बाद मैकडॉनल्ड्स कोरिया ने 30 जुलाई को चुंगजू कॉर्न चीज़ क्रोकेट बर्गर की बिक्री रोक दी।
• 9 जुलाई को लॉन्च होने के बाद दो सप्ताह में इस उत्पाद की 10 लाख से अधिक यूनिट बिकीं।
• कंपनी ने बिक्री समय से पहले रोकने की वजह ग्राहकों की सुरक्षा और अपनी आंतरिक नीति बताई।
• खेतों और आपूर्तिकर्ताओं के साथ जांच जारी है और बिक्री फिर से शुरू करने की कोई योजना नहीं है।
• यह बर्गर ‘टेस्ट ऑफ कोरिया’ अभियान का छठा उत्पाद था, जो क्षेत्रीय किसानों का समर्थन करता है।
• इससे जुड़ी लहसुन बर्गर की रेसिपी ताइवान पहुंची, जो इस श्रृंखला का पहला निर्यात है।