चीन में ड्यूरियन की दीवानगी ने मलेशिया के सोने वाले कस्बे को बनाया ‘ड्यूरियन राजधानी’

सोने की खदानों से ड्यूरियन साम्राज्य तक

मलेशिया के पहांग राज्य का शांत कस्बा राउब 1900 के शुरुआती वर्षों में अपने सोने के कारण राष्ट्रीय स्तर पर चर्चा में आया था। खनिक ताजा खोदी गई रेत को छानकर उसमें से धातु के कण निकालते थे। आज राउब की अर्थव्यवस्था एक अलग तरह के “सोने” पर निर्भर है। यहां की पहाड़ियों पर करीब 2,000 हेक्टेयर में अनुमानित 1,50,000 ड्यूरियन के पेड़ हैं। इस बदलाव के पीछे चीन में मुसांग किंग ड्यूरियन की भारी मांग है। इस किस्म को इतना पसंद किया जाता है कि चीनी उपभोक्ताओं ने इसे “ड्यूरियनों का हर्मेस” नाम दिया है।

ड्यूरियन को लेकर लोगों की राय हमेशा बंटी रही है। कुछ लोग इसके मीठे स्वाद और मलाईदार बनावट के कारण इसे “फलों का राजा” कहते हैं, तो कुछ इसकी तीखी गंध की वजह से इससे दूर रहते हैं। लेकिन चीन में इसके उत्सुक खरीदारों की कमी नहीं है और वहां मांग असीमित लगती है। हाल के वर्षों में इस फल का वहां नया रुतबा भी बना है। इसे ताजा खाने के साथ-साथ मिठाइयों और मिल्क टी में इस्तेमाल किया जाता है, यहां तक कि हॉट पॉट में भी डाला जाता है।

राउब में गाड़ी चलाते हुए उस कांटेदार फल को नजरअंदाज करना असंभव है, जो यहां की अर्थव्यवस्था को गति देता है। पहाड़ी सड़कों से गुजरते ट्रकों की लगातार आवाजाही के साथ उसकी गंध भी महसूस होती है। वह दिखाई भी देता है: विशाल मूर्ति पर हरे कांटे, छोटी दीवारों पर प्यार से बनाए गए भित्तिचित्र और सड़क किनारे लगे वे संकेत, जिन पर लिखा है: “मुसांग किंग ड्यूरियनों के घर में आपका स्वागत है।”

19वीं सदी में सोने की खदानों वाला कस्बा रहा राउब हाल के वर्षों में अपनी अर्थव्यवस्था को पीले रंग की एक नई चमक में बदलते देख रहा है। आज इसे मुसांग किंग की धरती के रूप में ज्यादा जाना जाता है। मक्खन जैसी बनावट और मीठे-कड़वे स्वाद वाली यह किस्म दुनिया भर में ड्यूरियन की होड़ के केंद्र में है।

राउब में ड्यूरियन निर्यातक कंपनी फ्रेस्को ग्रीन के फैक्टरी प्रबंधक ची सेंग वोंग कहते हैं, “अगर चीन के सिर्फ 2% लोग भी ड्यूरियन खरीदना चाहें, तो वह कारोबार के लिए काफी है।”

वोंग को याद है कि 1990 के दशक की आर्थिक मंदी के दौरान किसानों ने देश की मुख्य नकदी फसल, ऑयल पाम के लिए जगह बनाने के वास्ते ड्यूरियन के पेड़ काट दिए थे। वह कहते हैं, “अब इसका उलटा हो रहा है। किसान फिर से ड्यूरियन उगाने के लिए ऑयल पाम काट रहे हैं।”

मुसांग किंग का चलन

ड्यूरियन की कई किस्मों में मुसांग किंग अपने खास मीठे-कड़वे स्वाद और प्रीमियम दर्जे के कारण अलग पहचान रखता है। इसकी मक्खन जैसी बनावट और जटिल स्वाद ने इसे चीन में सबसे अधिक मांग वाली ड्यूरियन किस्म बना दिया है। इसकी तुलना फ्रांस के लग्जरी फैशन हाउस हर्मेस से करना कोई अतिशयोक्ति नहीं है। बिर्किन बैग की तरह, असली मुसांग किंग ड्यूरियन ऊंचे दाम पर बिकते हैं और चीन के अमीर उपभोक्ताओं के बीच रुतबे का प्रतीक हैं।

मुसांग किंग ड्यूरियन गुणवत्ता और मौसम के आधार पर 14 से 100 डॉलर प्रति फल तक बिक सकते हैं, जबकि दक्षिण-पूर्व एशिया में आम किस्मों की कीमत 2 डॉलर से भी कम होती है। कीमत में यह अंतर खेती की कठिनाई और फल के बेहतर स्वाद, दोनों को दर्शाता है। राउब में मिट्टी की बनावट और जलवायु जैसी भौगोलिक परिस्थितियां इस महंगी किस्म को उगाने के लिए अनुकूल हैं।

अंकल थिंग ड्यूरियन लीजर फार्म नाम का स्थानीय खेत चलाने वाले लू यूए थिंग कहते हैं, “राउब की मिट्टी ड्यूरियन उगाने के लिए बहुत उपयुक्त है। यहां की जलवायु भी बहुत अच्छी है।” वह कहते हैं, “कस्बे की भौगोलिक स्थिति भी उस प्रीमियम किस्म को उगाने के लिए आदर्श है, जिसके लिए यह जगह जानी जाती है।”

चीनी उपभोक्ताओं की ड्यूरियन के स्वाद को लेकर पसंद लगातार अधिक परिष्कृत हुई है। पूर्वोत्तर चीन में यह फल बेचने वाले 33 वर्षीय श्यू शिन कहते हैं, “शुरुआत में शायद हमें सिर्फ मीठे ड्यूरियन पसंद थे। लेकिन अब हम खुशबू, गाढ़ेपन और स्वाद की बारीकियों जैसी चीजें तलाशते हैं।”

“आजकल दुकान में आने वाले ज्यादा ग्राहक पूछते हैं, ‘क्या इस खेप में कोई कड़वे ड्यूरियन भी हैं?’”

श्यू हाल ही में दक्षिणी चीन के दो अन्य ड्यूरियन निर्यातकों के साथ राउब में ड्यूरियन चखने आई थीं। उनके एक साथी कहते हैं, “बहुत से लोगों ने अभी तक इसे चखा ही नहीं है। बाजार की संभावनाएं बहुत बड़ी हैं।”

चीनी पर्यटक इस फल का स्वाद लेने के लिए बड़ी संख्या में मलेशिया के ग्रामीण इलाकों में पहुंच रहे हैं। ड्यूरियन की एक दुकान में बैठकर वे थालियों में करीने से रखे फल खाते हैं, जिन्हें हल्के से सबसे गाढ़े स्वाद के क्रम में सजाया जाता है। स्थानीय लोगों के मुताबिक, सही क्रम में खाने पर हर गूदे के साथ नए स्वाद सामने आने चाहिए: कैरेमल, कस्टर्ड और आखिर में मुसांग किंग का लगभग शराब जैसा कड़वापन।

आर्थिक बदलाव और नई संपन्नता

ड्यूरियन की तेजी ने राउब में कई लोगों को करोड़पति बना दिया है और इस पहले शांत रहने वाले कस्बे की आर्थिक तस्वीर बदल दी है। पहले मुश्किल से गुजारा करने वाले किसान अब अच्छी-खासी संपत्ति के मालिक हैं। वे अपने लकड़ी के घरों की जगह ईंटों के घर बनवा रहे हैं और अपने बच्चों को विदेश में उच्च शिक्षा दिलाने का खर्च उठा पा रहे हैं।

राउब में ड्यूरियन की सफलता की कहानियों में से एक एरिक चैन हैं। उन्होंने उपग्रहों और रोबोटों के लिए कोड लिखने का काम छोड़कर एक ऐसी कंपनी शुरू की, जो अलग-अलग व्यंजनों के लिए ड्यूरियन का पेस्ट उपलब्ध कराती है। बाद में उन्होंने कंपनी की नियंत्रक हिस्सेदारी करीब 45 लाख डॉलर में बेच दी, जो उनके शुरुआती निवेश से लगभग 50 गुना अधिक थी।

चैन ने द न्यूयॉर्क टाइम्स से कहा, “हर कोई अच्छा पैसा कमा रहा है। उन्होंने अपने लकड़ी के घरों को ईंटों के घरों में बदल दिया। अब वे अपने बच्चों को विश्वविद्यालय की पढ़ाई के लिए विदेश भेज सकते हैं।”

ड्यूरियन फार्म के मालिक जोवी कोंग बताते हैं कि उनके पास लग्जरी कारों और दो संपत्तियों समेत कई परिसंपत्तियां हैं। एक संपत्ति राउब में और दूसरी कुआलालंपुर में है। कोंग ने 2019 में चैनल न्यूज एशिया से कहा, “राउब मलेशिया के दूसरे कस्बों से बहुत अलग है। यहां रहने वाले लोग अमीर हैं।”

अंकल थिंग भी सफलता की एक और कहानी हैं। अपने खेत में वे उन जापानी पिकअप ट्रकों की ओर इशारा करते हैं, जिन्होंने फल की पेटियां ढोने के लिए इस्तेमाल होने वाली उनकी पुरानी और जर्जर जीपों की जगह ली है। उनके जैसे पारिवारिक कारोबारों में अक्सर बेटे ड्यूरियन ढोने में मदद करते हैं, जबकि बेटियां हिसाब-किताब और वित्तीय काम संभालती हैं।

अंकल थिंग कहते हैं, “ड्यूरियन ने यहां की अर्थव्यवस्था में बहुत योगदान दिया है।” यह आर्थिक बदलाव सिर्फ किसानों तक सीमित नहीं है। पूरी आपूर्ति शृंखला का विस्तार हुआ है और पैकेजिंग, लॉजिस्टिक्स, प्रसंस्करण तथा संबंधित सेवाओं में रोजगार पैदा हुए हैं। असली मुसांग किंग का अनुभव लेने आने वाले पर्यटकों से स्थानीय रेस्तरां और होटलों को भी फायदा हुआ है।

चीन की अतृप्त भूख

चीन दुनिया का सबसे बड़ा ड्यूरियन आयातक बन गया है और वैश्विक मांग में उसकी हिस्सेदारी करीब 95% है। 2024 में ही चीन ने रिकॉर्ड 7 अरब डॉलर के ड्यूरियन आयात किए, जो 2020 के मुकाबले तीन गुना है। इस भारी-भरकम आंकड़े का मतलब है कि दुनिया के 90% से ज्यादा ड्यूरियन निर्यात अब चीनी बाजारों में पहुंच रहे हैं।

2018 से जून 2025 के बीच मलेशिया ने चीन को कुल 1,15,359 टन ड्यूरियन उत्पाद भेजे। इनमें गूदा, पेस्ट, जमे हुए और ताजे साबुत फल शामिल थे, जिनकी कीमत 6.37 अरब रिंगिट (1.51 अरब डॉलर) थी। 2024 में ताजा ड्यूरियन की खेप के लिए द्विपक्षीय समझौते के बाद चीन ने मलेशिया से 1 अरब रिंगिट के फल आयात किए। इससे पहले मलेशिया को सिर्फ जमे हुए उत्पाद भेजने की अनुमति थी।

ताजा ड्यूरियन निर्यात करने की क्षमता ने चीनी बाजार में मलेशिया की प्रतिस्पर्धा को काफी बढ़ाया है। जमे हुए ड्यूरियन से अलग, मलेशिया के ताजे ड्यूरियन पेड़ों पर प्राकृतिक रूप से पकते हैं और कटाई से पहले जमीन पर गिर जाते हैं। पकने की इस प्राकृतिक प्रक्रिया से उनका स्वाद ज्यादा गाढ़ा और गूदा अधिक मुलायम होता है। थाई और वियतनामी ड्यूरियन पेड़ों से तोड़े जाते हैं और परिवहन के दौरान पकते हैं।

हालांकि, प्राकृतिक रूप से पकने के कारण मलेशियाई ड्यूरियन कम समय तक ताजा रह पाते हैं। इसलिए उन्हें पेड़ों से गिरने के 48 घंटे के भीतर उपभोक्ताओं तक पहुंचाने के लिए पूरी कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स और वितरण व्यवस्था जरूरी है। इस चुनौती के चलते हवाई माल ढुलाई करनी पड़ती है, जिससे मलेशियाई ड्यूरियन का परिवहन महंगा हो जाता है, लेकिन उनकी प्रीमियम गुणवत्ता बरकरार रहती है।

चाइना में मलेशिया का वाणिज्य एवं उद्योग मंडल अनुमान लगाता है कि मलेशिया से चीन का ड्यूरियन आयात 2025 में 15-20% बढ़ेगा। मलेशिया में मौसम संबंधी चुनौतियों के बावजूद उपभोक्ताओं की मांग बनी हुई है। मेचैम के अध्यक्ष लो वी केंग कहते हैं, “फार्म से मिलने वाली कीमत पर अभी 30 रिंगिट प्रति किलोग्राम से कम में ग्रेड ए मुसांग किंग मिलना असंभव है।” वह कहते हैं, “मई जैसे ऑफ-सीजन में कीमत 80 रिंगिट प्रति किलो तक जा सकती है।”

संपन्नता के पीछे की कठिन हकीकत

आर्थिक लाभ के बावजूद ड्यूरियन की खेती में शारीरिक मेहनत बहुत लगती है। किसानों को जोखिम उठाने पड़ते हैं और लंबे समय तक काम करना होता है। फल की कटाई के लिए वे अक्सर सूरज निकलने से पहले उठ जाते हैं। स्थानीय लोगों के बीच “अंकल थिंग” के नाम से मशहूर 72 वर्षीय लू यूए थिंग हर दिन जल्दी उठते हैं और अपने खड़ी ढलानों वाले ऊबड़-खाबड़ खेत में पके ड्यूरियन इकट्ठा करने निकलते हैं। कुछ फल पेड़ों से लटकते हैं, तो कुछ जमीन के करीब लगे जालों में पड़े होते हैं।

कुछ साल पहले गिरता हुआ एक ड्यूरियन उनके कंधे पर आ गिरा था। तब से उन्हें कभी-कभी वहां तेज दर्द उठता है। वह कहते हैं, “लगता है कि किसान आसानी से पैसा कमाते हैं। लेकिन यह आसान नहीं है।”

लू ने 1980 के दशक में गांव की स्थानीय किस्मों से ड्यूरियन उगाना शुरू किया था। शुरुआती वर्षों में कीमतों में उतार-चढ़ाव के कारण खेती से बहुत कम मुनाफा हुआ। वह कहते हैं, “हालात इतने खराब थे कि कुछ किसानों ने इसके बजाय ऑयल पाम लगाना शुरू कर दिया।” वह बताते हैं कि उन्होंने भी अपनी कुछ जमीन पर ऐसा ही किया था। उद्योग के परिपक्व होने के साथ कारोबारियों ने बेहतर किस्मों की ओर रुख किया और मुसांग किंग का निर्यात मुनाफा देने लगा।

कटाई के बाद ड्यूरियन अंकल थिंग की दुकान पर लाए जाते हैं, जहां उन्हें सावधानी से अलग-अलग श्रेणियों में छांटा जाता है। बड़े, गोल फल ग्रेड ए में आते हैं, जबकि छोटे और बेढंगे आकार के फल ग्रेड सी में रखे जाते हैं। छंटाई वाले फर्श के बीच में एक अकेली टोकरी ग्रेड एए ड्यूरियन के लिए रखी है, जो पूरे समूह में सबसे सुंदर फल हैं। उन्हें जल्द ही हवाई जहाज से चीन भेजा जाएगा।

ड्यूरियन की खेती में मेहनत सिर्फ कटाई तक सीमित नहीं है। बागों की देखभाल के लिए नियमित छंटाई, खाद डालना और कीट नियंत्रण जरूरी है। राउब की पहाड़ी जमीन के कारण मशीनीकरण मुश्किल है, इसलिए ज्यादातर काम हाथ से करना पड़ता है। युवा पीढ़ी इस शारीरिक रूप से कठिन काम को अपनाने से लगातार कतरा रही है, जिससे उद्योग के लिए भविष्य में मजदूरों की उपलब्धता को लेकर चिंता बढ़ रही है।

चुनौतियां और विवाद

ड्यूरियन की खेती का तेजी से विस्तार चुनौतियों के बिना नहीं रहा है। मलेशिया में हाल ही में जरूरत से ज्यादा आपूर्ति की स्थिति बनी। नए बागों में कम गुणवत्ता वाली क्लोन किस्मों के उत्पादन ने इसमें योगदान दिया। मुख्य कटाई के मौसम में मुसांग किंग की कीमत 60-80 रिंगिट प्रति किलोग्राम से गिरकर 10 रिंगिट (2.4 डॉलर) प्रति किलोग्राम रह गई। कीमतों में इस गिरावट के बाद कुछ उत्पादक बिचौलियों को हटाकर सीधे अपने बागों से उपभोक्ताओं को फल बेचने लगे, ताकि कारोबार जारी रख सकें।

संघीय कृषि विपणन प्राधिकरण में खाद्य सुरक्षा और संचालन के उप महानिदेशक फैसल इस्वार्दी इस्माइल कहते हैं कि कम गुणवत्ता वाली क्लोन किस्मों, जैसे मुसांग किंग, का उत्पादन करने वाले नए बागों के कारण जरूरत से ज्यादा आपूर्ति हुई है। ये फल चीन और सिंगापुर जैसे बड़े बाजारों के निर्यात मानकों पर खरे नहीं उतरते।

संघीय कृषि विपणन प्राधिकरण ने प्रभावित गांवों के ड्यूरियन खरीदकर और उन्हें पेस्ट तथा गूदे में प्रसंस्कृत करने के लिए विशेष केंद्रों में भेजकर किसानों की मदद की है। प्राधिकरण ने एग्रो मदानी बिक्री कार्यक्रम भी शुरू किया। इसके तहत दो दिनों में 30 टन से अधिक ड्यूरियन और मौसमी फल बेचे गए और पहले ही दिन 1,00,000 रिंगिट का राजस्व मिला।

शायद इससे भी ज्यादा चिंता की बात राउब में जारी जमीन का विवाद है। अधिकारियों ने हजारों ड्यूरियन के पेड़ काटे हैं। उनका कहना है कि ये पेड़ राज्य की जमीन पर अवैध रूप से लगाए गए थे। किसानों का कहना है कि वे दशकों से बिना किसी आपत्ति के इस जमीन का इस्तेमाल कर रहे हैं। उनका आरोप है कि अब खेती जारी रखने के लिए उनसे पट्टे का भुगतान करने को कहा जा रहा है, वरना उन्हें बेदखल कर दिया जाएगा।

मार्च और अप्रैल 2025 के बीच पहांग राज्य प्रवर्तन इकाई ने राउब के पास 202 हेक्टेयर जमीन पर अवैध मुसांग किंग ड्यूरियन बागानों के खिलाफ कार्रवाई की। इसके बाद किसानों के हितों का प्रतिनिधित्व करने वाले “सेव द मुसांग किंग अलायंस” ने पहांग राज्य सरकार पर आरोप लगाया कि उसने मई 2024 में अपील न्यायालय के उस आदेश की शर्तों का उल्लंघन किया, जिसमें पेड़ काटने या ढांचे नष्ट करने पर रोक लगाई गई थी।

मलाया में आपातकाल (1948-1960) के बाद जंगलों के किनारों पर जाकर बसे कई चीनी किसानों ने कानूनी भूखंडों के बाहर की जमीन साफ कर उस पर खेती की। राज्य की जमीन पर खेती करने के अपने दावे के समर्थन में वे पहले अनौपचारिक कृषि अर्थव्यवस्था को दिए गए कथित प्रोत्साहन का हवाला देते हैं। 1974 में मलेशियाई सरकार ने ग्रीन बुक योजना शुरू की थी। इसके तहत लोगों को निजी इस्तेमाल के लिए थोड़े समय की बागवानी या खेती करने के लिए प्रोत्साहित किया गया था। इससे ये किसान दशकों तक बिना किसी बाधा के खेती करते रहे।

क्षेत्रीय प्रतिस्पर्धा

चीनी ड्यूरियन बाजार में मलेशिया को दक्षिण-पूर्व एशिया के दूसरे देशों से प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है। थाईलैंड और वियतनाम चीन को ड्यूरियन के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ता हैं और लगभग सभी आयात इन्हीं से आते हैं। 2023 में चीन ने 67 अरब डॉलर मूल्य के 14.3 लाख टन ताजा ड्यूरियन आयात किए। इनमें से 99.8% थाईलैंड और वियतनाम से आए थे।

जुलाई 2022 में चीन को ताजा ड्यूरियन निर्यात की मंजूरी मिलने के बाद वियतनाम ने बाजार में तेजी से अपनी हिस्सेदारी बढ़ाई है। दो साल से भी कम समय में वह चीनी बाजार में ड्यूरियन का दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक बन गया और अब थाईलैंड से आगे निकलने की कोशिश कर रहा है। 2024 के पहले सात महीनों में चीन को वियतनाम का ताजा ड्यूरियन निर्यात 1.22 अरब डॉलर तक पहुंच गया, जो पिछले साल की इसी अवधि से 46% ज्यादा था।

2024 के पहले दो महीनों में वियतनाम कुछ समय के लिए थाईलैंड से आगे निकल गया था और चीन को निर्यात किए गए ड्यूरियन में उसकी हिस्सेदारी 62% थी। हालांकि, दूसरी तिमाही में अपनी फसल आने के बाद थाईलैंड फिर शीर्ष स्थान पर पहुंच गया। तियेन जियांग प्रांत में फल निर्यातक फुओंग न्गोक काई बे कंपनी के निदेशक वो तान लोई कहते हैं, “वियतनाम में ड्यूरियन की ऐसी किस्में हैं जो थाईलैंड और मलेशिया में नहीं मिलतीं, जैसे री6 ड्यूरियन। लेकिन वहां मलेशिया के मुसांग किंग जैसी प्रसिद्ध किस्म नहीं है।”

चीन के साथ जमीनी सीमा होने के कारण वियतनाम को लॉजिस्टिक्स में फायदा मिलता है। वियतनाम से ड्यूरियन फ्रेंडशिप पास के रास्ते करीब 36 घंटे में चीनी बाजार पहुंच सकते हैं, जबकि थाई ड्यूरियन को कम से कम तीन से चार दिन लगते हैं। वो कहते हैं, “चीन से जमीन के रास्ते जुड़ने के कारण वियतनाम ट्रकों या रेल से ड्यूरियन भेज सकता है। यह तेज और कम खर्चीला है।”

कंबोडिया भी इस बाजार में शामिल हो गया है। अप्रैल 2025 में उसे चीन को ताजा ड्यूरियन निर्यात की मंजूरी पाने वाला दक्षिण-पूर्व एशिया का सबसे नया देश बनाया गया। हालांकि, उसे थाईलैंड और मलेशिया जैसे स्थापित निर्यातकों की तरह ब्रांड की पहचान हासिल नहीं है। ड्यूरियन अकादमी के सलाहकार लिम चिन खी कहते हैं, “कंबोडिया अभी अंतरराष्ट्रीय बाजार में अपनी पहचान बना रहा है। थाईलैंड के मंथोंग या मलेशिया के प्रीमियम मुसांग किंग जैसी उसकी लंबे समय से बनी ब्रांड पहचान नहीं है।”

ड्यूरियन कूटनीति

चीन की ड्यूरियन की मांग अब कूटनीतिक औजार बन गई है। बीजिंग ने दक्षिण-पूर्व एशिया के उत्पादक देशों के साथ कई व्यापार समझौतों पर हस्ताक्षर किए हैं। इन समझौतों को थाईलैंड, वियतनाम, मलेशिया, कंबोडिया, इंडोनेशिया, फिलीपींस और लाओस के साथ द्विपक्षीय संबंधों के उत्सव के रूप में पेश किया गया है। 2024 में चीन के सरकारी मीडिया के एक लेख में कहा गया, “ड्यूरियन की इस प्रतिस्पर्धा में हर कोई जीत रहा है।”

ये समझौते क्षेत्र में चीन के बुनियादी ढांचे में निवेश के साथ-साथ आगे बढ़ रहे हैं। 2021 में शुरू हुई चीन-लाओस रेल सेवा अब हर दिन 2,000 टन से अधिक फल ढोती है, जिनमें से ज्यादातर थाई ड्यूरियन होते हैं।

प्रीमियम ड्यूरियन भेंट करना दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों और बीजिंग के बीच सद्भावना दिखाने का एक तरीका बन गया है। 2024 में राजकीय यात्रा के दौरान मलेशिया के राजा इब्राहिम ने राष्ट्रपति शी जिनपिंग को प्रीमियम ड्यूरियन के दो डिब्बे भेंट किए, जिनमें मुसांग किंग भी शामिल था। उसी साल इससे पहले चीनी प्रधानमंत्री ली छ्यांग और मलेशियाई प्रधानमंत्री अनवर इब्राहिम को चाकू और चम्मच से ड्यूरियन खोलने की कोशिश करते हुए फिल्माया गया था।

मलेशिया के उप प्रधानमंत्री अहमद जाहिद हमीदी ने नवंबर 2024 में कहा, “ड्यूरियन कूटनीति सिर्फ कूटनीति नहीं, ड्यूरियन का कारोबार भी है। हमें मलेशिया में मुसांग किंग के बागों का और विकास करने के लिए चीनी कारोबारियों के साथ काम करना चाहिए और साथ ही प्रसंस्करण के बाद के उद्योगों को भी मिलकर मजबूत करना चाहिए।”

चीन के लिए ड्यूरियन का व्यापार “फूड सिल्क रोड” नाम की व्यापक रणनीति का हिस्सा है। यह निवेश और व्यापार समझौतों का एक उभरता हुआ नेटवर्क है, जिसका मकसद दुनिया के कई क्षेत्रों से खाद्य आयात बढ़ाकर चीन के स्रोतों में विविधता लाना है। न्यूजीलैंड अपने ज्यादातर प्रीमियम गोल्ड कीवी फल चीन को निर्यात करता है, जबकि चिली की चेरी और केन्या के एवोकाडो के लिए भी चीनी बाजार उतना ही अहम है।

ट्रेडमार्क संरक्षण और बाजार में पहचान

अपनी प्रीमियम पहचान बचाने के लिए मलेशिया ने मुसांग किंग किस्म को दिया गया बौद्धिक संपदा संरक्षण मार्च 2034 तक बढ़ा दिया है। इस दर्जे का मतलब है कि मुसांग किंग “मलेशिया का है” और दूसरे देशों के ड्यूरियन विक्रेता इस पर अपना दावा नहीं कर सकते।

चीन में उपभोक्ता अक्सर थाई और वियतनामी ड्यूरियन खाते हैं, क्योंकि वहां से आयात की मात्रा कहीं ज्यादा है। ऐसे में मलेशिया के बौद्धिक संपदा अधिकारों को मान्यता मिलने से प्रतिस्पर्धी बाजार में ऐसी कीमतें बनाए रखने में मदद मिल सकती है, जो ड्यूरियन की अन्य किस्मों से चार से पांच गुना अधिक हों। ट्रेडमार्क वाले मुसांग किंग ड्यूरियन खरीदने वाले चीनी उपभोक्ताओं को भरोसा होगा कि उन्हें गलत नाम से बेचा गया फल नहीं, बल्कि असली उत्पाद मिल रहा है।

ग्वांगडोंग सोसाइटी ऑफ रिफॉर्म के कार्यकारी अध्यक्ष पेंग पेंग कहते हैं, “कीमतों की जंग के बाद, गुणवत्ता और ब्रांडिंग के लिहाज से ट्रेडमार्क एक अच्छा तरीका हो सकता है।” वह शेनझेन के एक आयातक को ग्वांगझोउ में मलेशियाई ड्यूरियन बेचने में मदद भी कर रहे हैं।

ट्रेडमार्क का यह संरक्षण इसलिए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि पहले थाई खरीदारों ने मलेशिया से बिना पके मुसांग किंग खरीदकर उन्हें चीन में “थाईलैंड मुसांग किंग” के नाम से बेचा था। इसके बाद थाई सरकार ने अपने खरीदारों को ऐसा करने से रोक दिया और मामला सुलझने तक मलेशियाई ड्यूरियन का आयात बंद कर दिया। इस घटना के बाद मलेशिया ने चीन के साथ ताजा ड्यूरियन निर्यात पर बातचीत तेज कर दी।

मलेशियाई सरकार चीनी उपभोक्ताओं को मुसांग किंग और दूसरी किस्मों की असली विशेषताओं के बारे में जागरूक करने के लिए काम कर रही है, ताकि मलेशियाई ड्यूरियन ब्रांडों की विश्वसनीयता बनी रहे। कुछ व्यापारियों पर ज्यादा कीमत पाने के लिए गांव के ड्यूरियन को मुसांग किंग बताकर बेचने का आरोप है, जिससे बाजार की साख को नुकसान पहुंचता है। लो वी केंग जोर देते हैं, “गांव के ड्यूरियन भी ईमानदारी से बेचे जाएं तो उनका बाजार है। हमें चीनी उपभोक्ताओं को मुसांग किंग, डी24 और दूसरी किस्मों की असली विशेषताओं के बारे में बताना होगा।”

घरेलू उत्पादन का खतरा

शायद लंबे समय की सबसे बड़ी चुनौती खुद चीन से आ रही है। द्वीपीय प्रांत हैनान अपने ड्यूरियन उगाने की कोशिश कर रहा है। सरकारी मीडिया ने इस लक्ष्य को “ड्यूरियन के मामले में आत्मनिर्भरता” कहा है। उम्मीद थी कि हैनान में 2025 की ड्यूरियन फसल 2,000 टन तक पहुंचेगी।

अगस्त 2024 में चीन के सरकारी मीडिया के एक लेख में कहा गया, “एक तो अब ड्यूरियन खरीदते समय हमें थाई और वियतनामी विक्रेताओं पर निर्भर नहीं रहना पड़ेगा!”

फिलहाल चीन में खाए जाने वाले कुल ड्यूरियन में हैनान का हिस्सा 1% से भी कम है, लेकिन वहां की कोशिशें भविष्य में खतरा बन सकती हैं। हैनान में उगाए गए पहले ड्यूरियन 2023 में काफी धूमधाम के साथ बाजार में आए। हालांकि, विशेषज्ञों का कहना है कि मिट्टी और जलवायु की स्थितियों के कारण उनका स्वाद काफी अलग है। लो वी केंग कहते हैं, “हैनान का मुसांग किंग मलेशिया के असली मुसांग किंग की जगह नहीं ले सकता। मिट्टी और जलवायु के कारण स्वाद अलग है। मेरे एक दोस्त ने भी यहां इसे उगाने की कोशिश की, लेकिन वह सफल नहीं हुआ।”

अंकल थिंग इस स्थिति को व्यावहारिक नजरिए से देखते हैं। वह कहते हैं, “हैनान ने अपना प्रयोग सफल कर लिया है। अगर वहां अपनी आपूर्ति शुरू हो जाती है और आयात कम होता है, तो हमारे बाजार पर असर पड़ेगा। लेकिन यह ऐसी बात नहीं है जिसके बारे में हम चिंता कर सकें। हम सिर्फ अपने खेतों की अच्छी देखभाल कर सकते हैं और पैदावार बढ़ा सकते हैं।”

राउब में किसी और से हैनान की कोशिश के बारे में पूछिए, तो वे आत्मविश्वास से उसे खारिज कर देंगे: हैनान के ड्यूरियन अभी मलेशियाई ड्यूरियन के मुकाबले कहीं नहीं ठहरते। फिर भी, जब चीन “ड्यूरियन के मामले में आत्मनिर्भरता” की ओर बढ़ रहा है, तो इस तथ्य को अनदेखा करना मुश्किल है कि मुसांग किंग का सिंहासन लगातार डगमगा रहा है।

पर्यावरण और बाजार से जुड़ी चिंताएं

ड्यूरियन की खेती के तेजी से विस्तार ने पर्यावरण संबंधी चिंताएं पैदा की हैं। इंडोनेशिया, लाओस और मलेशिया में नए ड्यूरियन बागानों की स्थापना से जंगलों की कटाई हुई है और स्थानीय आवास तथा पारिस्थितिकी तंत्र प्रभावित हुए हैं। इससे मलायन बाघ जैसी लुप्तप्राय प्रजातियों को खतरा है।

वियतनाम में कई कॉफी किसानों ने ड्यूरियन की खेती शुरू कर दी है। इससे दुनिया भर में कॉफी की कीमतें बढ़ रही हैं, जो पहले से ही खराब मौसम के कारण प्रभावित हैं। वियतनामी अधिकारियों ने इस समस्या पर ध्यान देना शुरू कर दिया है। उन्होंने स्थानीय सरकारों से बागानों के आकार की समीक्षा करने, योजना में समन्वय करने और बिना सोच-समझ के खेती फैलाने के बजाय पेशेवर ड्यूरियन बागानों को बढ़ावा देने के लिए कहा है।

खाद्य सुरक्षा को लेकर भी चिंताएं सामने आई हैं। 2024 में चीनी अधिकारियों को थाई ड्यूरियन में कैंसरकारी रासायनिक रंग मिला। माना गया कि फल को अधिक पीला दिखाने के लिए इसका इस्तेमाल किया गया था। उसी साल, वियतनाम की हालिया खेपों में भारी धातु कैडमियम की मात्रा तय सीमा से ज्यादा पाए जाने के बाद चीन ने वहां की 15 पैकेजिंग फैक्टरियों और 18 बागानों से ड्यूरियन आयात रोक दिया।

वियतनाम के दक्षिणी फल अनुसंधान संस्थान के प्रमुख वो हू थोआई कहते हैं, “चूंकि चीन आयातित फलों के लिए नियम लगातार सख्त कर रहा है, इसलिए वियतनाम के संबंधित पक्षों को ड्यूरियन बागानों और पैकेजिंग फैक्टरियों का प्रबंधन बेहतर करना चाहिए, ताकि ड्यूरियन की कीमत उचित रहे और फल खाने के लिए सुरक्षित हो।”

कुछ उपभोक्ताओं को चिंता है कि चीन को बड़ी मात्रा में ताजा ड्यूरियन निर्यात करने से मलेशिया और सिंगापुर में कीमतें बढ़ जाएंगी। कुआलालंपुर के निवासी और कारोबारी 54 वर्षीय टैन गुएट मेंग कहते हैं, “लगता है कि अब ताजा ड्यूरियन चीन भेजे जाने से उनकी कीमतें लगातार बढ़ती जाएंगी।”

सिंगापुर में ड्यूरियन के स्टॉल चलाने वाले रेमंड ङ कहते हैं, “अगर मलेशिया बड़े पैमाने पर चीन को ड्यूरियन निर्यात करता है, तो सिंगापुर के लोगों को महंगे दाम पर ड्यूरियन खाने पड़ सकते हैं। कीमतें बढ़ेंगी तो हमें उनके साथ चलना होगा। असल में, ड्यूरियन पहले से ही सस्ते नहीं हैं।”

आगे की राह

अनुमान है कि 2030 तक मलेशिया के ड्यूरियन निर्यात का मूल्य 1.8 अरब रिंगिट तक पहुंच जाएगा और निर्यात की मात्रा 69,000 टन होगी। मलेशियाई सरकार प्रसंस्करण के बाद की गतिविधियों और मुसांग किंग के बागानों का विस्तार करने के लिए चीनी कारोबारियों के साथ सहयोग को बढ़ावा दे रही है।

उद्योग विशेषज्ञों का कहना है कि कीमतों और गुणवत्ता में अंतर के कारण मलेशिया का सीधा मुकाबला थाई ड्यूरियन से नहीं है। इसके बजाय, उन्हें लगता है कि चीनी बाजार में मलेशियाई ड्यूरियन का मुकाबला कीवी, चेरी, जापानी स्ट्रॉबेरी और अंगूर जैसे प्रीमियम फलों से है। लो वी केंग कहते हैं, “असल में हम कीवी और चेरी के साथ-साथ जापान के स्ट्रॉबेरी और अंगूर जैसे उत्पादों से भी प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं।”

फिलहाल, राउब मलेशिया के ड्यूरियन उद्योग के केंद्र के रूप में फल-फूल रहा है। कस्बे ने “मुसांग किंग ड्यूरियन टाउन” के रूप में अपनी पहचान अपना ली है। सड़क किनारे लगे संकेतों पर लिखा है, “मुसांग किंग ड्यूरियनों के घर में आपका स्वागत है” और दीवारों पर कांटेदार फल का जश्न मनाते भित्तिचित्र बने हैं।

जमीन के विवाद, बाजार में उतार-चढ़ाव, दूसरे देशों से प्रतिस्पर्धा और चीन में घरेलू उत्पादन की आशंका जैसी चुनौतियों के बावजूद ड्यूरियन उद्योग ने राउब की अर्थव्यवस्था को बुनियादी रूप से बदल दिया है। सोने की खदानों की विरासत से लेकर आज दुनिया भर में ड्यूरियन के केंद्र तक का यह सफर दिखाता है कि चीनी उपभोक्ताओं की पसंद दक्षिण-पूर्व एशिया की आर्थिक तस्वीर को किस तरह बदल सकती है।

ड्यूरियन बाजार में बदलाव जारी रहने के साथ राउब के किसानों के सामने अवसर और अनिश्चितताएं, दोनों हैं। कस्बे का भविष्य इस बात पर निर्भर करेगा कि वह अंतरराष्ट्रीय व्यापार, कूटनीतिक संबंधों और बाजार की प्रतिस्पर्धा के जटिल समीकरणों के बीच अपने मुसांग किंग ड्यूरियन की गुणवत्ता और प्रतिष्ठा कैसे बनाए रखता है।

मुख्य बातें

• चीन ने 2024 में रिकॉर्ड 7 अरब डॉलर के ड्यूरियन आयात किए; वैश्विक मांग में उसकी हिस्सेदारी 95% रही
• मलेशिया ने 2018 से 2025 के बीच चीन को 6.37 अरब रिंगिट मूल्य के ड्यूरियन उत्पाद निर्यात किए
• मुसांग किंग ड्यूरियन 14-100 डॉलर प्रति फल तक बिक सकते हैं, जबकि आम किस्मों की कीमत 2 डॉलर से कम है
• राउब में करीब 2,000 हेक्टेयर में अनुमानित 1,50,000 ड्यूरियन के पेड़ हैं
• 2025 में मलेशिया से चीन का ड्यूरियन आयात 15-20% बढ़ने का अनुमान है
• मलेशिया ने मुसांग किंग के ट्रेडमार्क संरक्षण को 2034 तक बढ़ा दिया है