जापान में वियतनामी केले बढ़ा रहे हैं अपनी हिस्सेदारी: एशिया के केला व्यापार में बदलाव

जापान में वियतनामी केले बढ़ा रहे हैं अपनी हिस्सेदारी: एशिया के केला व्यापार में बदलाव

हाल के वर्षों में जापान के किराना खरीदारों ने फलों की अलमारियों पर एक नए दावेदार पर ध्यान दिया है: वियतनामी केले। कभी लगभग पूरी तरह फिलीपींस से होने वाले आयात के दबदबे वाले जापान के केला बाजार में अब बड़ा बदलाव देखने को मिल रहा है, क्योंकि वियतनामी केले तेजी से अपनी बाजार हिस्सेदारी बढ़ा रहे हैं। यह घटनाक्रम न सिर्फ एशिया में व्यापार की स्थिति बदल रहा है, बल्कि वैश्विक कृषि, व्यापार नीति और उपभोक्ताओं की पसंद के व्यापक रुझानों को भी उजागर करता है।

जापान में वियतनामी केले क्यों लोकप्रिय हो रहे हैं?

जापान के केला बाजार में वियतनाम का उभार कई कारकों के एक साथ असर का नतीजा है। वियतनाम के उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के अनुसार, 2022 की समान अवधि की तुलना में 2023 के पहले सात महीनों में जापान को वियतनाम से केले का निर्यात मात्रा में 62% और मूल्य में 80.2% बढ़ा। यह तेज वृद्धि उल्लेखनीय है, खासकर यह देखते हुए कि उस दौरान जापान के कुल केला आयात में वियतनामी केले की हिस्सेदारी केवल 1.3% थी।

स्वाद और गुणवत्ता के चलते जापानी उपभोक्ता वियतनामी केले तेजी से पसंद कर रहे हैं। जापान के कई आयातकों ने बताया है कि उनके ग्राहक फिलीपींस के केलों की तुलना में वियतनामी केलों का स्वाद अधिक पसंद करते हैं। उपभोक्ताओं की पसंद में इस बदलाव के कारण जापान की बड़ी सुपरमार्केट शृंखलाएं वियतनाम से आयात बढ़ा रही हैं, हालांकि फिलीपींस अब भी प्रमुख आपूर्तिकर्ता बना हुआ है।

2024 में जापान को केले की आपूर्ति का लगभग 75% हिस्सा अब भी फिलीपींस से आया, लेकिन यह एक दशक से अधिक पहले की 90% बाजार हिस्सेदारी से काफी कम है। वियतनाम, कंबोडिया और पेरू जैसे देश अनुकूल व्यापार समझौतों और उपभोक्ताओं की बदलती पसंद की मदद से फिलीपींस के दबदबे को लगातार कम कर रहे हैं।

शुल्क और व्यापार समझौते: प्रतिस्पर्धा में बढ़त

जापान के केला बाजार में वियतनाम की बढ़ती मौजूदगी के पीछे सबसे अहम कारकों में से एक शुल्क दरों का अंतर है। आसियान-जापान व्यापक आर्थिक भागीदारी समझौते के तहत अप्रैल 2023 से वियतनामी केलों पर शुल्क दर 0% है, जो पहले 3% थी। इसके विपरीत, फिलीपींस-जापान आर्थिक भागीदारी समझौते (PJEPA) के तहत फिलीपींस के केलों पर गर्मियों में 8% और सर्दियों में 18% तक शुल्क लगता है।

शुल्क का यह अंतर वियतनामी निर्यातकों को कीमत के मामले में अहम बढ़त देता है। फिलीपीन बनाना ग्रोअर्स एंड एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन (PBGEA) ने कहा है कि वियतनाम जैसे प्रतिस्पर्धियों पर कम शुल्क के कारण जापानी बाजार में फिलीपीनी केलों के लिए कीमत के आधार पर मुकाबला करना लगातार मुश्किल हो रहा है। PBGEA ने फिलीपीन सरकार से समान प्रतिस्पर्धा सुनिश्चित करने के लिए जापान के साथ व्यापार शर्तों पर फिर से बातचीत करने का आग्रह किया है।

मेक्सिको और पेरू जैसे अन्य देशों के साथ जापान के व्यापार समझौते भी उन्हें शून्य शुल्क पर केले निर्यात करने की अनुमति देते हैं, जिससे प्रतिस्पर्धा और तेज हो रही है। इसका नतीजा जापान में केला बाजार की बढ़ती विविधता है, जहां नए आपूर्तिकर्ता लगातार अपनी जगह बना रहे हैं।

वियतनाम का केला उद्योग: स्थानीय मुख्य खाद्य से वैश्विक निर्यात तक

हाल के वर्षों में वियतनाम का केला उद्योग तेजी से बदला है। 2024 में देश में 161,000 हेक्टेयर से अधिक जमीन पर केले उगाए गए और लगभग 3 मिलियन टन उत्पादन हुआ। वियतनामी केलों का सबसे बड़ा बाजार अब भी चीन है, जहां अधिकांश निर्यात जाता है। जापान, दक्षिण कोरिया, अमेरिका, आसियान देश, यूरोपीय संघ और मध्य पूर्व भी प्रमुख गंतव्य हैं।

केले का निर्यात बढ़ाने में वियतनाम की सफलता के पीछे कई कारक हैं:

• उन्नत खेती के तरीके: दक्षिण-पूर्व जैसे क्षेत्रों ने आधुनिक कृषि तकनीकें अपनाई हैं और प्रति हेक्टेयर 34.5 टन तक उपज हासिल की है।
• गुणवत्ता नियंत्रण और आपूर्ति-शृंखला का पता लगाने की व्यवस्था: जापान जैसे बाजारों के कड़े मानकों को पूरा करने के लिए वियतनामी उत्पादक अंतरराष्ट्रीय सुरक्षा प्रमाणन और आपूर्ति-शृंखला का पता लगाने वाली प्रणालियों में तेजी से निवेश कर रहे हैं।
• व्यापार समझौते: क्षेत्रीय व्यापार समझौतों में वियतनाम की भागीदारी से प्रमुख बाजारों में शुल्क घटे या समाप्त हुए हैं, जिससे उसके केले अधिक प्रतिस्पर्धी बने हैं।

इन प्रगतियों के बावजूद, वियतनाम के अधिकांश केले अब भी बहुत कम प्रसंस्करण के साथ ताजा ही निर्यात किए जाते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि सूखे केले के चिप्स या केले के पाउडर जैसे मूल्यवर्धित उत्पाद विकसित करने से निर्यात आय और बढ़ सकती है और वियतनामी उत्पादकों को कम कीमत पर होने वाली प्रतिस्पर्धा से बचने में मदद मिल सकती है।

वियतनामी निर्यातकों की चुनौतियां

वृद्धि प्रभावशाली रही है, लेकिन वियतनामी केला निर्यातकों के सामने कई बाधाएं हैं। जापानी उपभोक्ता खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता और स्वाद के मामले में ऊंचे मानकों के लिए जाने जाते हैं। जापानी बाजार तक पहुंचने के लिए वियतनामी केलों का उत्पादन सख्त अंतरराष्ट्रीय सुरक्षा प्रमाणनों के तहत होना चाहिए और कच्चे माल के उत्पादन क्षेत्रों का पंजीकरण कर उन्हें पहचान कोड देना जरूरी है, ताकि उनकी आपूर्ति-शृंखला का पता लगाया जा सके।

एक अन्य चुनौती जैविक केलों की मांग है। जापानी आयातक जैविक उत्पादों में तेजी से दिलचस्पी ले रहे हैं, लेकिन वियतनाम में बड़े पैमाने पर जैविक केला उत्पादन सीमित है, क्योंकि वहां पौधों की ऐसी बीमारियां लगातार फैलती हैं जिन्हें पारंपरिक तरीकों के बिना नियंत्रित करना मुश्किल है।

फिलीपींस: बाजार हिस्सेदारी बनाए रखने की कोशिश

दशकों तक जापान को केले की आपूर्ति में फिलीपींस का निर्विवाद दबदबा रहा है। केला उद्योग फिलीपींस की अर्थव्यवस्था का अहम हिस्सा है। इससे 1 अरब डॉलर से अधिक का निर्यात राजस्व मिलता है और 700,000 से ज्यादा फिलीपीनी लोगों, खासकर मिंडानाओ में, को आजीविका मिलती है। हालांकि, जापान में देश की बाजार हिस्सेदारी लगातार घटी है और 2012 के 90% से गिरकर 2024 में 75% रह गई।

इस गिरावट के पीछे कई कारण हैं:

• शुल्क का नुकसान: जैसा कि पहले बताया गया है, जापान में फिलीपीनी केलों पर वियतनाम और पेरू जैसे प्रतिस्पर्धियों के मुकाबले अधिक शुल्क लगता है।
• उत्पादन संबंधी चुनौतियां: फ्यूजेरियम विल्ट (पनामा रोग) जैसी बीमारियों के फैलाव से केले की उपज प्रभावित हुई है, खासकर छोटे उत्पादकों की।
• भू-राजनीतिक तनाव: पश्चिमी फिलीपीन सागर में विवादों ने चीन के साथ व्यापार संबंधों पर दबाव डाला है। इससे उस बाजार में फिलीपीनी केले का निर्यात तेजी से घटा है और जापान में बाजार हिस्सेदारी बनाए रखना अधिक महत्वपूर्ण हो गया है।
• नए आपूर्तिकर्ताओं से प्रतिस्पर्धा: वियतनाम, कंबोडिया और मेक्सिको जैसे देशों ने केले का उत्पादन और निर्यात बढ़ाया है तथा कम शुल्क और बेहतर लॉजिस्टिक्स का लाभ उठाया है।

कृषि सचिव फ्रांसिस्को टिउ लॉरेल जूनियर समेत फिलीपीनी अधिकारियों ने PJEPA की समीक्षा और शुल्क में कटौती की मांग को लेकर जापानी समकक्षों के साथ उच्चस्तरीय बातचीत की है। लॉरेल ने गरीबी घटाने और मिंडानाओ में रोजगार सृजन के लिए केला उद्योग के महत्व पर जोर दिया और जापान से अपनी व्यापार नीतियों के व्यापक आर्थिक प्रभाव पर विचार करने का आग्रह किया।

उद्योग की आवाजें: निष्पक्ष प्रतिस्पर्धा की मांग

फिलीपीनी केला उत्पादकों और निर्यातकों ने अधिक न्यायसंगत व्यापार शर्तों की जरूरत पर खुलकर आवाज उठाई है। PBGEA ने चेतावनी दी है कि शुल्क में कटौती नहीं हुई तो फिलीपींस न सिर्फ जापान, बल्कि अन्य प्रमुख बाजारों में भी अपनी प्रतिस्पर्धी बढ़त खो सकता है। संगठन ने सरकार से केला अनुसंधान को प्राथमिकता देने और बीमारी प्रबंधन में निवेश करने की मांग की है, ताकि उद्योग की दीर्घकालिक टिकाऊ क्षमता सुनिश्चित हो सके।

दूसरी ओर, जापानी आयातक फिलीपीनी केलों की ताजगी और स्वाद को अब भी महत्व देते हैं और जापान के करीब होने को फिलीपींस का फायदा बताते हैं। हालांकि, शुल्क और उत्पादन संबंधी समस्याएं बनी रहने के कारण जापानी खुदरा विक्रेता स्थिर आपूर्ति और प्रतिस्पर्धी कीमतें सुनिश्चित करने के लिए अपने स्रोतों में तेजी से विविधता ला रहे हैं।

क्षेत्रीय बदलाव: वियतनाम का उभार और एशियाई व्यापार पर असर

जापान में वियतनामी केलों का उभार, केला व्यापार में व्यापक क्षेत्रीय बदलाव का हिस्सा है। अधिक उत्पादन, बेहतर कीमतों और सुधरे लॉजिस्टिक्स की बदौलत वियतनाम चीन को केले की आपूर्ति में भी फिलीपींस से आगे निकल गया है। कंबोडिया और अन्य पड़ोसी देशों में निवेश ने एशियाई केला बाजार में वियतनाम की स्थिति को और मजबूत किया है।

इन बदलावों में भू-राजनीतिक तनाव की अहम भूमिका रही है। उदाहरण के लिए, पश्चिमी फिलीपीन सागर में विवादों के कारण 2023 में चीन का फिलीपीनी केले का आयात लगभग 50% घट गया। वहीं, चीन को वियतनाम का केला निर्यात 19% बढ़ा और उसने बाजार का 42% हिस्सा हासिल किया। इन बदलावों ने फिलीपीनी निर्यातकों को अपने बाजारों में विविधता लाने और जापान तथा दक्षिण कोरिया में अपनी हिस्सेदारी बनाए रखने के प्रयास तेज करने के लिए मजबूर किया है।

व्यापार समझौतों और लॉजिस्टिक्स का महत्व

आसियान-जापान व्यापक आर्थिक भागीदारी समझौते और क्षेत्रीय व्यापक आर्थिक भागीदारी (RCEP) जैसे व्यापार समझौतों ने एशिया भर में केले और अन्य कृषि उत्पादों की आवाजाही आसान की है। वियतनाम और चीन के बीच रेल और सड़क संपर्क बेहतर होने से माल ढुलाई का समय और लागत घटी है, जिससे चीन और जापान दोनों के खरीदारों के लिए वियतनामी केले अधिक आकर्षक बने हैं।

हालांकि, बाजार में प्रतिस्पर्धा बढ़ने के साथ वियतनाम और फिलीपींस, दोनों को अंतरराष्ट्रीय खरीदारों की बदलती मांग पूरी करने के लिए गुणवत्ता नियंत्रण, रोग प्रबंधन और लॉजिस्टिक्स ढांचे में निवेश जारी रखना होगा।

एशिया में केला व्यापार का भविष्य क्या है?

जापान के केला बाजार में वियतनाम और फिलीपींस के बीच प्रतिस्पर्धा आने वाले वर्षों में तेज होने की संभावना है। जापान की योजना 2028 तक वियतनाम और अन्य निर्यातक देशों के केलों पर शून्य शुल्क लागू करने की है। इससे फिलीपींस की बाजार हिस्सेदारी और घट सकती है, जब तक कि उसे भी ऐसी ही रियायतें न मिलें।

वियतनामी निर्यातकों के सामने चुनौती यह होगी कि उत्पादन बढ़ाते हुए उच्च गुणवत्ता बनाए रखें और जापान के कड़े मानकों पर खरे उतरें। फिलीपींस के लिए बेहतर व्यापार शर्तों पर बातचीत करना, अनुसंधान और रोग प्रबंधन में निवेश करना तथा किसी एक देश पर निर्भरता घटाने के लिए निर्यात बाजारों में विविधता लाना प्राथमिकता होगी।

विशेषज्ञों का मानना है कि जापानी बाजार में सफलता किसी देश की वैश्विक प्रतिस्पर्धा करने की क्षमता का मजबूत संकेत है। जापानी उपभोक्ता अपनी पारखी पसंद और खाद्य सुरक्षा व गुणवत्ता को लेकर ऊंची अपेक्षाओं के लिए जाने जाते हैं। अगर वियतनामी केले जापानी खरीदारों को लगातार आकर्षित कर पाए, तो दुनिया के अन्य कड़े मानकों वाले बाजारों में भी उनकी संभावनाएं उज्ज्वल होंगी।

संक्षेप में

• वियतनामी केले जापान में तेजी से बाजार हिस्सेदारी बढ़ा रहे हैं और फिलीपींस से होने वाले आयात के लंबे समय से चले आ रहे दबदबे को चुनौती दे रहे हैं।
• इस बदलाव के प्रमुख कारणों में वियतनामी केलों पर अनुकूल शुल्क, उपभोक्ताओं की बदलती पसंद और वियतनाम की बढ़ती उत्पादन क्षमता शामिल हैं।
• पिछले दशक में जापान में फिलीपींस की बाजार हिस्सेदारी 90% से घटकर 75% रह गई है। इसके चलते शुल्क में कटौती और केला उद्योग में अधिक निवेश की मांग उठी है।
• क्षेत्रीय व्यापार समझौतों और बेहतर लॉजिस्टिक्स ने न सिर्फ जापान, बल्कि चीन और अन्य बाजारों में भी वियतनाम के निर्यात को बढ़ावा दिया है।
• गुणवत्ता बनाए रखने, बीमारियों का प्रबंधन करने और अंतरराष्ट्रीय खरीदारों के कड़े मानकों को पूरा करने में वियतनाम और फिलीपींस, दोनों के सामने चुनौतियां हैं।
• चल रही व्यापार वार्ताओं और उद्योग में निवेश का नतीजा एशिया और उससे आगे केला व्यापार का भविष्य तय करेगा।